PERNES-LES-FONTAINES
Depuis 15 ans, Julie Christol tient 'La chèvrerie des fontaines'. Un choix qu'elle n'a jamais regretté. Avec son petit troupeau, elle organise des visites éducatives pour partager son métier. Ses fromages s'écoulent principalement en vente directe et dans les épiceries alentour.
BONNIEUX
Léa et Mathieu Malbec ont créé leur domaine en 2017, au cœur du Luberon. Tandis que l'un est à la vigne, l'autre est en cave ou sur les marchés. Un équilibre trouvé à...
SAINT-VÉRAN
À Saint-Véran, entre Aubignan, Caromb et Beaumes-de-Venise, Laurent Cornud a créé au fil des ans une entreprise agricole multifonction, qui se place au cœur du process...
ROAIX
Fondée par Léon Fert, développée par la famille Bonino, la ferme de 'La buissonnière', à Roaix, perdure depuis près d'un demi-siècle sur un modèle polycultural. Et la...
MAZAN
Il était banquier, elle était architecte. Aujourd'hui, ils sont producteurs de raisin de table et de cuve à Mazan. Rencontre avec deux jeunes agriculteurs heureux, mai...
présélections des vins
Dès 9 h 30, plus de 120 vignerons et dégustateurs chevronnés, accompagnés d'une soixantaine de dégustateurs en herbe venus du lycée viticole Pierre Le Roy de Boiseauma...
modène
À Modène, Sylvie Pannier fabrique artisanalement des biscuits sucrés et salés, à base de produits locaux, notamment le petit épeautre. Elle a aussi élaboré une barre é...
Enseignement agricole
Une centaine d'élèves étaient présents pour une demi-journée d'échanges et de découvertes le 9 octobre dernier. Objectif : leur faire découvrir le monde de la coopérat...
Lycée agricole Pétrarque
Le lycée viticole situé à Avignon se lance un nouveau défi : celui de cultiver du houblon pour en faire de la bière. Cette initiative, uniquement à but pédagogique, pe...
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