ÉLEVAGE

Quand la plaquette remplace la paille

Au Gaec du Pradinas, à Avène (34), l'entretien des parcours boisés alimente une partie de la litière du troupeau. En valorisant en plaquettes les bois de faible valeur...

DIVERSIFICATION

La cameline : peu d'intrants, beaucoup d'ambitions

Frugale, rustique et certifiable pour les biocarburants aéronautiques, la cameline séduit les exploitations en quête de diversification. Quatre années d'essais europée...

MIDTERMS AMÉRICAINES

La reconnaissance politique ne doit pas se limiter aux discours

Les élections de mi-mandat du 3 novembre 2026 ont infligé une lourde défaite au camp républicain. Au-delà du revers politique pour Donald Trump, ce scrutin confirme le...

FROMAGORA

Raconter les terroirs dans un bout de fromage

Vendredi 16 octobre, le lycée Olivier-de-Serres en Ardèche accueillait le concours national de fromages de chèvres : Fromagora. Sept élevages du Var et des Bouches-du-...

ARLES

Frane Pannetier fait rayonner le macaron provençal

De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajou...

VITICULTURE

Des avancées à l'issue des échanges avec le ministère

Jeudi 29 octobre dernier, la filière viticole avait rendez-vous avec Annie Genevard, la ministre de l'Agriculture. Deux heures pour faire le point sur l'actualité, en...

GRAPILLÉ SUR LE NET

Martikitty, Miaoucolada et autres Pinot Meow ou Catbernet

PAC 2028-2034

Les règles posées, le budget reste à trancher

Les ministres de l'Agriculture des 27 ont adopté, fin octobre, une orientation générale partielle sur les règlements de la Pac 2028-2034. Paris y revendique de nombreu...