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À l'école hôtelière, une vingtaine de chefs du Grand Avignon testent le menu 'Bien bon'

Dans le cadre de la 2e édition de 'Bien bon', rendez-vous gourmands du Grand Avignon, un atelier culinaire avec les chefs de sept cuisines centrales de l'agglomération, deux maisons de retraite, le restaurant universitaire du Crous et du restaurant interentreprises de l'Inrae...
Vaucluse 24/07/2024
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Liste des résultats pour " atelier "

AOC Ventoux

Des projets multiples pour un équilibre vertueux

Pas le temps de relâcher les efforts. En Ventoux, depuis l'inscription de leur raison d'être, les équipes de l'organisme de défense et de gestion de l'appellation se s...

Vaucluse 26/06/2024

Blauvac

Ferme Ortolan : une affaire de famille

Depuis 168 ans, la famille Ortolan exploite une vingtaine d'hectares au pied de Blauvac, dans le piémont du Ventoux. Henri et son fils, Frédéric, racontent comment ils...

Vaucluse 19/06/2024

AOC ventoux

L'AOC Ventoux cartographie son futur climat

Le mois dernier, l'AOC Ventoux proposait à ses vignerons un 5e atelier de prospectives pour évoquer le climat et son impact sur l'appellation. Objectif ? Se projeter p...

Vaucluse 07/05/2024

Union des vignerons desCôtes-du-Rhône 

Les jeunes vignerons sont au vert

L'Union des vignerons des Côtes-du-Rhône a créé, fin 2022, une commission de jeunes coopérateurs et coopératrices, dignes représentants de ses dix caves adhérentes sit...

Vaucluse 25/04/2024

INTER RHÔNE

L'interprofession cible le grand public

Inter Rhône, l'interprofession des vins AOC de la Vallée du Rhône, présentait le 2 avril son plan stratégique 'Œnotourisme' 2024-2026, détaillé par son président, Phil...

Gard, Vaucluse 10/04/2024

Robion

à La Roumanière, des confitures pleines de sens

Voilà 46 ans que La Roumanière est installée à Robion. L'établissement et service d'accompagnement par le travail (Esat) a commencé par la cueillette de fruits, la con...

Vaucluse 03/04/2024

Amande

Bâtiment et atelier flambant neufs à Cucuron !

Mi-février, Ludivine et Fabien Dauphin, producteurs du 'Chant des amandes' à Cucuron, donnaient rendez-vous à leurs partenaires pour présenter leur tout nouvel outil d...

Vaucluse 28/03/2024

PPAM

35 ans de réussites pour les Aromates de Provence

En relevant le pari de la qualité, les producteurs de plantes aromatiques de Provence ont su construire une filière, développer des productions et créer des marchés. I...

Bouches-du-Rhône 27/03/2024

Geiq Agricole Provence Vaucluse

Faciliter l'emploi grâce à l'apprentissage

Lorenzo Culianez est le premier "bébé Geiq" à avoir trouvé le chemin d'une exploitation ! Premier apprenant à terminer sa formation, il intègre dès ce début d'année le...

Vaucluse 06/03/2024

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DOSSIER ÉNERGIES RENOUVELABLES

L'agriculture concernée

France 18/06/2026

DOSSIER CIRCUITS COURTS

Agritourisme : la ferme passe à...

France 04/06/2026

DOSSIER MACHINISME

Éco-conduite : c'est le printemp...

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Phytosanitaire : Du sursis pour...

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