Depuis le 14 octobre, une trentaine d’oléiculteurs se sont regroupés pour fonder ‘Oli’Ventoux’, une association de promotion de l’huile d’olive produite autour du Ventoux. Avec une autre idée derrière la tête : la création d’une indication géographique protégée.
Tous les acteurs de la filière fruits et légumes de la région Paca, de la production à la commercialisation, étaient convoqués le mercredi 8 juillet à Marseille, en pr...
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