Inter-Med

Comment préserver la tranche de jambon dans le sandwich ?

Garder la 'Med'attitude', malgré les (nombreux) écueils qui se dressent au passage des IGP Méditerranée. Tel est le message, optimiste mais pas naïf, porté par Thierry Icard, président d'Inter-Med, lors de l'assemblée générale de l'interprofession. Cette dernière se déroulait...

PACA 17/02/2023
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Liste des résultats pour "millésime "

Concours général agricole

Paris, nous voilà !

En prévision du Concours général agricole des vins de Paris - créé en 1870 ! - dont la finale est prévue le 25 février prochain, une présélection des vins vauclusiens...

Vaucluse 17/02/2023

En image

AOC Ventoux : retour du concours

Après deux années d'absence, la 45e édition du concours des vins AOC Ventoux s'est tenue le vendredi 27 janvier, à Bedoin, organisé par les équipes de l'ODG. Cette ann...
Vaucluse 17/02/2023

concours des vins d'orange

Orange, temple de flacons d'exception

À l'issue de deux journées marathon de dégustation, la 71e édition du concours des vins d'Orange a rassemblé quelque 520 dégustateurs répartis en 120 jurys. Après d'âp...

Vaucluse 17/02/2023

Plan de Dieu

Un village dans l'aura divine

Alors que l'appellation Plan de Dieu s'étend dorénavant sur 1 500 hectares répartis sur quatre communes et revendique près de 35 000 hectolitres en 2021, nul doute sur...

Vaucluse 16/02/2023

Gigondas LaCave

Maintenir des investissements réguliers

Investir pour assurer la pérennité. Les coopérateurs de Gigondas LaCave tenaient jeudi 26 janvier leur assemblée générale annuelle. Hausse de la production, nouvelles...

Vaucluse 10/02/2023

ACIDIFICATION

Maîtriser les déséquilibres d'acidité

Ce millésime 2022 étant marqué par des acidités extrêmement basses, il a pu être judicieux de recourir à des acidifications. Le vinificateur dispose de plusieurs outil...

Gard, Vaucluse 04/11/2022

Domaine du paparotier

Un des meilleurs muscats du monde

En octobre, le muscat du Domaine du Paparotier intégrait une nouvelle fois le top 10 des meilleurs muscats du monde, et remportait une des 56 médailles d'or au concour...

Vaucluse 14/10/2022

LA GRAND' VIGNE

‘Pur Castets‘, nature et découverte

Avec sa cuvée 'Pur Castets', une IGP Var nature, le domaine 'La Grand' Vigne', à Brignoles, redore le blason d'un cépage oublié, le Castets, connu en Provence sous le...

Var 23/09/2022

Maturité

Petites baies à l'état sanitaire exemplaire

Sécheresse et chaleur auront cette année forcé le retour des vendanges précoces. Ou alors peut-être un retour à des dates finalement devenues normales au fil des année...

Vaucluse 26/08/2022

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Tous les dépt. 84

DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

France 25/03/2026

DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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