Intervins Sud-Est
Face à une période conjoncturelle et structurelle inédite pour la filière, l'interprofession des vins IGP du Sud-Est veut apporter des réponses pour préserver et continuer de développer ses dénominations.
Le président de l'interprofession, Jean-Claude Pellegrin, et Marine Gayrard, la directrice.
© Crédit photo : ED
L'environnement du secteur viticole français est marqué par une déconsommation importante, un regard de la société sur le vin qui change et se dégrade, et un marché qui subit les contraintes économiques des foyers. C'est "dans ce contexte très compliqué qu'il nous faut garder la maîtrise du produit, faire en sorte qu'il corresponde à ce que veulent les consommateurs et à ce que savent vendre les metteurs en marché", résume Jean-Claude Pellegrin, président d'Intervins Sud-Est. Si comme il le r...
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06/06/2023
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