DISTILLERIE BOWS

Un whisky 'kojimalt' made in Occitanie 

Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matières premières, Bows mérite bien une place de choix sur la table des fêtes. 

Occitanie 18/12/2024
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Beaumont-de-Pertuis

Chantal et Patrick Ochs,leur histoire d'amour avec l'olivier

Originaires d'Alsace, Chantal et Patrick Ochs sont venus vivre dans le département en 2002, pour travailler l'olivier. De leur coup de foudre avec l'arbre est née une...

Vaucluse 14/11/2024

Papilles eT Provence

Élodie Fructus transforme les fruits d'ici en sirop

Il y a un an et demi, Élodie Fructus s'est lancée dans la production de sirops 100 % naturels, composés uniquement de fruits frais et de sucre. Elle se fournit exclusi...

Vaucluse 03/10/2024

Raisin de table

La filière redoute une baisse des ventes

À l'heure des premières cueillettes pour le muscat AOP du Ventoux, les professionnels du raisin de table redoutent une baisse des ventes, malgré une quantité et une qu...

Vaucluse 05/09/2024

MACHINISME

Une machine à vendanger bien préparée pour une récolte sereine

La récolte à la machine à vendanger se prépare aussi bien avant qu'après vendange.

29/08/2024

Lavandes en Fête

Succès pour la nouvelle équipe

"Loués soit ceux qui évoluent pour mieux ainsi rester eux-mêmes" : les mots du dramaturge Bertold Brecht décrivent parfaitement la recette du succès de la 37e édition...

Vaucluse 22/08/2024

Saint-Martin-de-la-Brasque

Ça croustille pour Florian Ayme !

À Saint-Martin-de-la-Brasque, Florian Ayme a eu une idée pour valoriser sa production de pommes de terre de Pertuis. Rencontre avec l'homme qui a fait de la simple chi...

Vaucluse 07/08/2024

vin

Les no-low ont le vin en poupe

Marchés, techniques et perspectives pour les vins désalcoolisés. Les professionnels ont fait le point début juillet près de Montpellier, sur une invitation de Vinseo.

Hérault 31/07/2024

Vins IGP

"Nous n'avons pas de tabous"

La confédération des Vins IGP de France organise jusqu'à ce vendredi 14 juin son congrès sur Arles et Marseille. Les congressistes étaient invités à réfléchir sur la c...

Bouches-du-Rhône 19/06/2024

CHAI

"J'amène mon expérience pour la fonctionnalité des lieux"

Fabrice Bonmarchand est vigneron depuis 2011, propriétaire du domaine du Mas de l'Oncle, en Pic Saint Loup (34). Avant cela, il était ingénieur en bâtiment. Et c'est a...

Hérault 19/06/2024

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01 • Vends génisses prêtes Tarine Abondance, terme juin juillet et génisses sevrées.

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42 • Vends round baller John Deere V 451 G, 2600 bottes ; salle de traite chèvres GEA 8 postes ; cultivateur.

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34 • Achète Toyota à partir de 1980 dans l'état même sans CT + Mitsubishi L200.

28/04/2026

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Surveiller la nouaison et antici...

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