bédoin
Fruit d'un projet de diversification de l'exploitation familiale, 'La grand terre' est le résultat de la passion conjointe de Lindsay Brémond pour les enfants et les animaux.
Saint-Didier
Il y a dix ans, Benoît Michelet reprenait l'entreprise familiale tenue par son grand-père, devenant ainsi la quatrième génération d'une famille passionnée par la truff...
DISTILLERIE BOWS
Dans le village de Laure-Minervois, Benoît Garcia distille un whisky pas comme les autres. Croisement de méthodes ancestrales diverses, orge et sorgho roux comme matiè...
Beaumont-de-Pertuis
Originaires d'Alsace, Chantal et Patrick Ochs sont venus vivre dans le département en 2002, pour travailler l'olivier. De leur coup de foudre avec l'arbre est née une...
Papilles eT Provence
Il y a un an et demi, Élodie Fructus s'est lancée dans la production de sirops 100 % naturels, composés uniquement de fruits frais et de sucre. Elle se fournit exclusi...
Raisin de table
À l'heure des premières cueillettes pour le muscat AOP du Ventoux, les professionnels du raisin de table redoutent une baisse des ventes, malgré une quantité et une qu...
MACHINISME
La récolte à la machine à vendanger se prépare aussi bien avant qu'après vendange.
Lavandes en Fête
"Loués soit ceux qui évoluent pour mieux ainsi rester eux-mêmes" : les mots du dramaturge Bertold Brecht décrivent parfaitement la recette du succès de la 37e édition...
Saint-Martin-de-la-Brasque
À Saint-Martin-de-la-Brasque, Florian Ayme a eu une idée pour valoriser sa production de pommes de terre de Pertuis. Rencontre avec l'homme qui a fait de la simple chi...
vin
Marchés, techniques et perspectives pour les vins désalcoolisés. Les professionnels ont fait le point début juillet près de Montpellier, sur une invitation de Vinseo.
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