Fruits d'été

Des stocks toujours aussi importants

La campagne des fruits d'été - pêche-nectarine en particulier - a très difficilement débuté pour la production française. La commercialisation a été freinée par une co...

Convention collective nationale

Récupération pour intempéries et autres causes

Si vous avez été obligé d'interrompre le travail des salariés, les heures non travaillées pour cause d'intempéries peuvent être récupérées.

Vins IGP

Des raisins d'espérer malgré tout

Le segment des vins IGP n'est plus épargné par la crise. Les producteurs ont la nécessité de maintenir le cap de la qualité et doivent aussi nécessairement innover. L'...

Blauvac

Ferme Ortolan : une affaire de famille

Depuis 168 ans, la famille Ortolan exploite une vingtaine d'hectares au pied de Blauvac, dans le piémont du Ventoux. Henri et son fils, Frédéric, racontent comment ils...

hommage

Michel Ordener a tiré sa révérence

Figure du monde viticole et des Côtes du Rhône en son temps, Michel Ordener s'en est allé, accompagné des trompes de chasse, vers sa dernière demeure, mardi 4 juin.

Plus de légumineuses, moins de viande : la restauration collective se forme

Le député Lovisolo alerte sur le grand cormoran

Châteauneuf-du-Pape

Castelain, 30 ans de chocolat au cœur des vignes

Les Nordistes connaissent déjà Castelain depuis bien longtemps, pour leurs bières. Mais en Vaucluse aussi, la famille s'est faite sa place. Implantée au cœur du vignob...

Pêches, nectarines, abricots

Rebondir très vite

L'an dernier, le marché n'a guère été porteur pour l'abricot, la pêche et la nectarine. Alors que les premiers fruits font leur apparition sur les étals cette année, l...

Aude

Un ‘Rouge osé', pour attirer les jeunes 

Catherine et Laurent Delaunay produisent du vin depuis les années 1990, dans les Corbières. Face à la déconsommation de vin rouge, ils ont décidé de lancer leur ‘Rouge...