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À l'école hôtelière, une vingtaine de chefs du Grand Avignon testent le menu 'Bien bon'

Bédoin

Des escargots au pied du mythique Ventoux

À Bédoin, Marion Gibier s'est lancée dans l'élevage des gros-gris, qui font le délice des gastronomes. Soucieuse de faire partager sa passion, elle fera bientôt visite...

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Prunus et abricots se discutent en Avignon !

Réunir les scientifiques travaillant sur les prunus et ceux sur l'abricot, c'était une première ! Inrae et la Société internationale des sciences horticoles (ISHS) org...

viticulture

L'intérêt des cépages résistants n'est pas remis en cause

Fin juin, les vignobles gardois et vauclusien étaient en émoi, en raison d'une forte contamination au mildiou constatée sur des cépages résistants, pour laquelle Inrae...

Groupe CAPL

140 bougies, et pas moins de projets

Le moral agricole n'est pas à la fête en 2024. Alors, à défaut de célébrer son 140e anniversaire, la Coopérative agricole Provence-Languedoc préfère se tourner vers la...

Maison Patoulatchie

Sirop de coings de Provence récoltés à la main

En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes t...

msa

Une nouvelle aide pour le répit administratif

À la suite des mobilisations agricoles du début d'année, le régime agricole annonce renforcer son action en matière d'accompagnement social des populations agricoles e...

Nouvelles technologies

Innovation numérique de la vigne à la bouteille

Imaginez un vignoble où la technologie fusionne harmonieusement avec la tradition. C'est dans cette direction que se tournent les vignobles, adoptant les outils numéri...

Filière Bio

Des perspectives pour lier les acteurs

Contexte tendu ou pas, la filière bio n'entend pas rester dans son coin, quand tout est à (re)définir pour assurer sa survie. Près de 80 acteurs régionaux de la filièr...