sorgues
Des planches, des vieilles pierres, du grain et l'esprit de filière : tels sont les ingrédients de 'La Grange des Roues', une ancienne minoterie revenue à la vie, qui recrée aujourd'hui une filière autonome de paysans-boulangers.
Amandier
Choisir l'amande repose sur toute une réflexion économique et technique, dans laquelle le choix de la variété est déterminant. D'autant qu'autour des variétés classiqu...
amande
Moteur du plan de relance de l'amande en Provence, la confiserie Le Roy René a signé son premier contrat pluriannuel. Un pas supplémentaire pour le confiseur dans son...
Le Roy René
Moteur du plan de relance de l'amande en Provence – avec d'autres acteurs de la production, de la transformation, autour de la Chambre régionale d'agriculture et de la...
Pistache
Les adhérents de l'association Pistache en Provence et du syndicat France Pistache étaient réunis en assemblée générale, samedi dernier, au musée du calisson d'Aix-en-...
Amande
Mi-février, Ludivine et Fabien Dauphin, producteurs du 'Chant des amandes' à Cucuron, donnaient rendez-vous à leurs partenaires pour présenter leur tout nouvel outil d...
Bédarrides
De l'amande pour diversifier une culture unique de... radis ! Voilà deux productions que l'on n'aurait pas imaginées ensemble et pourtant, elles cohabitent bien à Béda...
Savonnerie du Regagnas
Au pied du massif de la Sainte-Victoire, une petite savonnerie familiale se développe aux côtés des agriculteurs, pour proposer des produits artisanaux haut de gamme e...
Autonomie alimentaire
Avec leurs problématiques, les filières agricoles et agroalimentaires de la région sont, à quelques exceptions près, loin de couvrir en volume les besoins du territoir...
compagnie des amandes
Le pari d'Arnaud Montebourg, ancien ministre du Redressement productif, autour de la relance de la filière amande, semble se diriger vers une vraie réussite. À l'occas...
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