Pistache
Les adhérents de l'association Pistache en Provence et du syndicat France Pistache étaient réunis en assemblée générale, samedi dernier, au musée du calisson d'Aix-en-Provence. La structuration de la filière et son avenir étaient au centre des discussions.
Le syndicat France Pistache travaille à la création d'une marque collective nationale : 'Pistache de France'.
© Crédit photo : France Pistache
"Avancer ensemble et être collectif. La filière se construit dans la solidarité et l'échange." L'assemblée générale groupée de France Pistache et de Pistache en Provence aura été, dès son ouverture et les avant-propos prononcés par leurs présidents respectifs - André Pinatel et Olivier Baussan - placée sous le signe de l'unité. Une union d'autant plus nécessaire que la filière, créée officiellement en janvier 2021, est encore jeune. Ce qui ne l'empêche pas de se structurer à marche forcée : l...
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