amande
Moteur du plan de relance de l'amande en Provence, la confiserie Le Roy René a signé son premier contrat pluriannuel. Un pas supplémentaire pour le confiseur dans son soutien à la production locale.
Les producteurs d'amandes peuvent désormais s'appuyer sur un contrat pluriannuel. Le premier a été signé le 12 juin par Laurent Belorgey, producteur et président de 'France amande', et Laure Pierrisnard, directrice de la confiserie Le Roy René.
© Crédit photo : ED
Voilà bientôt dix ans que le plan pour relancer la production d'amandes en Provence a été initié. Le travail engagé est d'abord passé par la structuration de la filière, avec la création d'un syndicat de producteurs qui regroupe aujourd'hui plus de 50 % de la production régionale (pour environ 600 hectares), puis de l'interprofession 'France amande'. Le projet ambitieux de replanter 1 000 hectares est aussi atteint. Dans les vergers, la production a quadruplé en sept ans. Et aux dires des pro...
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06/06/2023
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