fruits et légumes
Pour réduire les pertes et sécuriser les lots de fruits et légumes durant la conservation, la thermothérapie - qui doit être associée à certaines bonnes pratiques - est efficace. Mais ce n'est pas la seule technique.
VALRÉAS
À Valréas, Olivier Clavel a aménagé la cave viticole familiale en ferme hélicicole dès 2007. Il est aujourd'hui le premier producteur français de naissins d'escargots.
Intervins Sud-est
Nouvellement élu président d'Intervins Sud-Est, Roger Ravoire a tenu sa première assemblée générale fin novembre. Malgré des chiffres encourageants sur les ventes de b...
Orange
Le 31e salon des vins de France - préparé avec soin depuis plusieurs semaines par les élèves de terminale bac pro 'Technicien conseil et vente' du lycée agricole et vi...
Bilan de campagne
Mis à mal par les précipitations incessantes durant le printemps, le melon est arrivé en retard sur le marché. Les rendements restent faibles sur la campagne, et les c...
Saignon
À Saignon, Justin Reis exerce le beau et dur métier d'éleveur caprin. Soucieux de la qualité de vie de ses bêtes, comme de la qualité de son travail, il fait partie de...
rencontre
Mercredi 27 novembre, Laurent Wauquiez est venu à la rencontre des viticulteurs pour évoquer avec eux les difficultés auxquelles ils font face. La rencontre avait lieu...
orange
Au lycée agricole Pierre Le Roy de Boiseaumarié à Orange, c'est l'effervescence à quelques jours de la 31e édition du Salon des vins des régions françaises. Un tour de...
Diversification
Diversifier son activité, c'est avant tout ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier. Face à la prise de risque économique, il convient de se poser les bonnes qu...
Venaison
La Fédération nationale de la chasse souhaite structurer la filière du gibier sauvage. Elle s'attaque pour cela aux freins réglementaires ou logistiques qui ne permett...
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