FLASSAN
À Flassan, Stéphane Jouve et son fils, Samson, produisent raisins et cerises, comme l'ont fait leurs aïeuls. Membres du syndicat de la Cerise des Monts de Venasque, ils se préparent à une nouvelle campagne, entre inquiétudes au sujet des ravageurs, et foi en la valeur de leur cerise haut de gamme.
Samson et Stéphane devant la 'maison mère' de la famille Jouve.
© Crédit photo : PN
Le hameau des Gaps, entre Flassan et Mormoiron, est un havre de paix entouré de vignes et de vergers de cerises et d'oliviers. C'est là, au Jas, un petit groupe de maisons elles-mêmes éloignées de quelques centaines de mètres des Gaps, que vit et travaille depuis plusieurs générations la famille Jouve. Générations d'agriculteurs "La maison mère est ici, au Jas" explique avec une vraie fierté Stéphane Jouve. "Je ne sais pas depuis combien de générations notre famille est installée ici, à culti...
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06/06/2023
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