WEEK-END GASTRONOMIQUE
Du 13 au 15 novembre, le réseau Bienvenue à la ferme investira à nouveau l'église et le cloître des Célestins ainsi que leur parvis, au cœur d'Avignon. Pour cette édition 2026, 42 producteurs venus de six régions et 19 départements feront découvrir la diversité de leurs produc...
DIVERSIFICATION
Entre flair entrepreneurial et fidélité à ses convictions, Philippe Petit a construit une PME incontournable des infusions bio. Un parcours singulier, à contre-courant...
COLLECTIF 'GRANDE PROVENCE'
De la Camargue aux Alpes, dix filières agricoles sous signes officiels de qualité ont décidé de parler d'une seule voix. Réunis au sein du collectif informel 'Grande P...
CHÂTEAU CHAMP DES SŒURS
Treize générations de vignerons, 18 hectares de vigne et pourtant un constat sans appel : le vignoble recule. Laurent Meynadier a choisi d'anticiper. Son pari ? L'aloe...
CAROMB
Il y a dix ans, Stéphanie Lerda a choisi de tout quitter pour se lancer dans la production de plantes aromatiques et médicinales. Si le chemin a été long et tumultueux...
Pertuis
Julien Pourpe a repris l'exploitation familiale à l'aube de son 40e anniversaire, après une carrière déjà bien remplie. Courgettes, pois chiches, blé, thym et même gre...
Agroalimentaire
Gel'Pam Ardo, entreprise spécialisée dans la surgélation d'herbes aromatiques, travaille en direct avec des producteurs et souhaite en intégrer de nouveaux. Dans le no...
PPAM
En relevant le pari de la qualité, les producteurs de plantes aromatiques de Provence ont su construire une filière, développer des productions et créer des marchés. I...
conduite
À l'occasion de la journée portes ouvertes, organisée le 22 juin dernier, Benjamin Gard et Amélie Bardel, ingénieurs de recherche au Centre technique interprofessionne...
Var
Apiculteur passionné et gourmand, Frédéric Forton marie le miel de ses abeilles à de la moutarde et du thym, dans une recette aux saveurs de Provence.
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