Grillon

Les cochons du Ventoux jusqu'à l'Enclave

Chez les Vernet, avant de trouver des bêtes, il y avait des vignes. En 2009, Vincent est la sixième génération, et il décide d'arracher les 19 hectares de Côtes du Rhône pour se lancer dans l'élevage. Il fait le choix de monter un élevage de volailles, mais il faudra attendre...

Vaucluse 28/04/2023
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Liste des résultats pour "cochon "

MOBILISATION

JA et FRSEA Paca unis dans la lutte

Les 8 et 9 février, au Luc-en-Provence et dans les environs, les manifestants, venus des quatre coins de la région à l'appel de la FRSEA et de JA Paca, ont multiplié l...

Var 11/02/2026

FILIÈRE PORCINE

"Continuer à produire bon"

Les exploitations porcines de la région veulent miser sur leurs atouts. Leurs spécificités peuvent leur permettre de valoriser correctement leur production, à conditio...

Bouches-du-Rhône 02/04/2025

diversification

L'option atelier porcs de plein air

Deux démarches qualitatives de filière sont en place ou en développement dans le Sud-Est autour du porc. Et les opérateurs cherchent des cochons...

Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse 12/02/2025

Ban des vendanges

Rendez-vous l'an prochain pour la 30e édition !

L'appel lancé par les Compagnons des Côtes du Rhône pour célébrer le 29e Ban des vendanges a été largement entendu. Et ce samedi, dernier jour d'août, par 35°C à l'omb...

Vaucluse 05/09/2024

CAVE LA ROMAINE

Tournée vers demain, enracinée dans le terroir

Un siècle d'existence, des remises en question et adaptations, des viticulteurs au service du territoire... En 2024, la cave coopérative de Vaison-la-Romaine déploie s...

Vaucluse 26/06/2024

La nouvelle fable de la poule et du chevreuil

"Au printemps, au printemps, et mon cœur et ton cœur, sont repeints au vin blanc", chantait Brel. Ahhh... le printemps, la nature bourgeonne, le coq chante plus fort,...
24/04/2024

En images

Promouvoir le porc du Ventoux

Ce jeudi 12 octobre au matin, l'élevage de la famille Aubert accueillait un temps fort pour l'ensemble de la filière du cochon plein air du Ventoux. Le Syndicat de pro...
Vaucluse 25/10/2023

Ferme de la Bracadelle

Savons et biscuits au saindoux, si doux

Du savon à base de saindoux de porcs noirs gascons, des biscuits sucrés et bientôt des gâteaux apéro. Une valorisation réussie des coproduits à la ferme de la Bracadel...

Aude 26/08/2022

Le restaurant Christian Etienne change de mains

L’établissement récompensé d’une étoile au guide Michelin situé à côté du palais des Papes et dirigé depuis trois décennies par le charismatique chef Christian Etienne...

Vaucluse 17/03/2016

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DOSSIER ÉNERGIES RENOUVELABLES

L'agriculture concernée

France 18/06/2026

DOSSIER CIRCUITS COURTS

Agritourisme : la ferme passe à...

France 04/06/2026

DOSSIER MACHINISME

Éco-conduite : c'est le printemp...

France 20/05/2026

DOSSIER FRUITS À NOYAU

Phytosanitaire : Du sursis pour...

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