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L'idée n'est plus nouvelle, mais elle avance : utiliser l'eau ozonée pour protéger les cultures pérennes avant la récolte. À Toulouse, les scientifiques de Purpan affinent prototype et protocoles, et testent comment cette eau boostée à l'ozone pourrait limiter les maladies fon...
fruits et légumes
Pour réduire les pertes et sécuriser les lots de fruits et légumes durant la conservation, la thermothérapie - qui doit être associée à certaines bonnes pratiques - es...
7e édition de terroirs en fête
Une réussite ! Terroirs en fête a drainé le week-end dernier, une dizaine de milliers de passionnés enthousiastes pour ce grand marché des saveurs situé, depuis sept a...
Cultures pérennes
L'adaptation des cultures pérennes méditerranéennes, particulièrement vulnérables au changement climatique, doit nécessairement passer par le partage d'expériences et...
30e fête de la vigne et du vin
La Fête de la vigne et du vin est passée entre les gouttes. Une aubaine pour ce 30e anniversaire, ponctué de dégustations, rencontres, musiques et gospels qui se sont...
étiquetage des vins
Le Groupe ICV fait la lumière sur les dernières réglementations en matière d'étiquetage des bouteilles de vin : affichage nutritionnel et énergétique, etc. L'occasion,...
Malemort-du-Comtat
Au cœur de 80 hectares de forêt, entre 220 et 350 mètres d'altitude à Malemort-du-Comtat, ce couple d'Écossais, les King, est tombé amoureux d'un vignoble. Depuis plus...
AOC Luberon
Début décembre, l'AOC Luberon mobilisait vignerons et techniciens afin de revenir sur l'étude sur le changement climatique sur son territoire, réalisée avec Inrae. Sui...
Étiquetage des vins
Le règlement n°1169/2011 dit INCO, pour 'Information au consommateur', comprenez la réforme de l'étiquetage pour la filière vin, est en place depuis le 8 décembre 2023...
Vu au Sitevi
Le Sitevi – dont l'édition 2023 s'est tenue à Montpellier du 28 au 30 novembre derniers, a renforcé son audience nationale et internationale auprès des professionnels...
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