VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE

Le vinaigre rosé aux framboises

À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vin, aussi joyeux qu'un marché d'été.

France 07/08/2025
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CAVE COOPÉRATIVE DE RASTEAU

De nombreux défis à relever

La cave coopérative de Rasteau fête cette année ses 100 ans. Si elle a toujours réussi à traverser les époques et les crises, la situation devient de plus en plus comp...

Vaucluse 07/08/2025

MAIRES RURAUX

Garder un village attractif toute l'année

Sur le département, 116 maires sont à la tête d'une commune de moins de 3 500 habitants. Frédéric Rouet est l'un d'entre eux. Depuis 2014, il officie dans le village d...

Vaucluse 23/07/2025

COURTHÉZON

Chez les Autard, le vin se fait en famille

Pauline Autard a rejoint son père sur le domaine familial il y a neuf ans. Son frère, Jules, a ensuite complété l'équipe. Depuis, la famille travaille en coopération é...

Vaucluse 09/07/2025

Saint-Jean-de-Sault

Florent Fournel, la petite fleur bleue en étendard

À Saint-Jean-de-Sault, Florent Fournel a rejoint son père et son frère dans le Gaec créé par son grand-père, après avoir envisagé un temps une autre carrière. Rencontr...

Vaucluse 04/07/2025

FRSEA Paca

Le Sud ne compte pas pour des prunes

Forte des mobilisations de l'an passé et du travail syndical construit dans le cadre des élections Chambre d'agriculture, la FRSEA Paca entend bien porter haut les spé...

PACA 03/07/2025

Courthézon

La passion et le goût du partage de Cédric Roux

À 41 ans, le céréalier Cédric Roux est épanoui dans ce qu'il fait. Seul à la terre, mais bien accompagné au quotidien, il cultive avec enthousiasme et bons conseils :...

Vaucluse 25/06/2025

MAIRES RURAUX

Un métier de plus en plus dur à exercer

Sur le département, 116 maires sont à la tête d'une commune de moins de 3 500 habitants. S'ils ont choisi d'exercer cette fonction en plus de leur travail, les conditi...

Vaucluse 19/06/2025

PERNES-LES-FONTAINES

Le bonheur de Julie Christol et ses chèvres

Depuis 15 ans, Julie Christol tient 'La chèvrerie des fontaines'. Un choix qu'elle n'a jamais regretté. Avec son petit troupeau, elle organise des visites éducatives p...

Vaucluse 28/05/2025

PROFESSION : MARÉCHAL-FERRANT

La filière repart au galop

C'est un métier vieux comme le monde mais en pleine mutation. Le métier de maréchal-ferrant retrouve aujourd'hui des couleurs, comme l'ont montré les dernières 'Rencon...

Bouches-du-Rhône, Var, Vaucluse 22/05/2025

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02/11/2026

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DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

France 21/10/2026

DOSSIER MED'AGRI

L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

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