vinification

Les procédés pour des vins désalcoolisés 

Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techniques et parfois onéreuses. Tour d'horizon des solutions pour transformer le vin en jus de raisin.

08/02/2024
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Liste des résultats pour "jus "

ovin

Une télécommande On/Off pour son poste de clôture !

Le projet 'Pacapit', conduit par la Maison régionale de l'élevage et ses partenaires, a pour objectif de tester des nouvelles technologies en élevage, mais aussi de dé...

PACA 11/01/2024

week-end gastronomique

18 ans, majorité atteinte !

À peine ouvert, ce vendredi 17 novembre à midi frisquet - balayé par un mistralet frais -, le 18e marché du 'Week-end gastronomique' reçoit les premiers visiteurs, imp...

Vaucluse 01/12/2023

lycée agricole d'orange

La 30e des étudiants est prête !

Enthousiastes et gonflés à bloc, les élèves de la classe de terminale baccalauréat professionnel 'Technicien conseil vente en alimentation' (produits alimentaires et b...

Vaucluse 16/11/2023

Week-end gastronomique

L'avant marché de Noël de retour en Avignon

Pour sa 18e édition, le 'Week-end gastronomique', organisé du 17 au 19 novembre à Avignon, revient place des Corps-Saints. Le marché, au cœur de l'église des Célestins...

France 09/11/2023

Monteux

Truffes Jaumard, une affaire de famille

Créée en 1975, l'entreprise d'Éric Jaumard est devenue une référence dans le petit monde de la Tuber melanosporum. Ses deux fils, Franck puis Alexis, sont rentrés à le...

Vaucluse 09/11/2023

VILLA BELLEVUE

Des projets qui pétillent

Château Calissanne étend sa collection d'effervescents. Après un rosé, un blanc de blancs vient répondre aux attentes actuelles des consommateurs. Des plus jeunes nota...

Bouches-du-Rhône 26/10/2023

Côtes-du-Rhône

Le 27e ban de vendanges proclamé

Le Rocher des Doms de la capitale des Côtes du Rhône, en ce soir du samedi 26 août, est pris d'assaut par des milliers de festivaliers. Petits et grands, vacanciers de...

Vaucluse 31/08/2023

bienvenue À la ferme

La petite fleur continue d'essaimer

Inlassablement, passionnément, l'association 'Bienvenue à la ferme' s'attache à fidéliser et à recruter des adhérents, pour conserver son dynamisme et sa présence. Et...

Vaucluse 14/04/2023

L'Isle-sur-la-Sorgue

Sébastien Roux, passeur de saveurs

Le chef Sébastien Roux a ouvert, à L'Isle-sur-la-Sorgue, un temple de la gastronomie : 'Le panier des chefs'. On y trouve aussi bien les produits utilisés par les prof...

Vaucluse 03/03/2023

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Bovins

71 • Élevage Charolais HBC Grand choix de Taureaux de 2 ans. EARL PACAUT Jean Marc, 71 Laizy.

28/04/2026

Récoltes

58 • Musée machine agricole Saint Loup 58200, recherche pour rétro moisson 2026 thème BRAUD MB650-405-105, propriétaire ou connaissance d'une machine. Contact Jean Doudeau. Etudions toutes propositions. (1803)

28/04/2026

Matériel

34 • Vds pulvérisateur pneumatique THOMAS OURAGAN 800 l de 2004. Bon état. 1 500 €.

23/04/2026

Divers

21 • Recherche tracteurs, mois.batteuses, presses, télescopiques, ensileuses automotrices, épandeurs, bennes, autres machines agricoles, bon état et à réparer. (1801)

28/04/2026

Bovins

21 • Elevage charolais Baudot 21140 Pont et Massène, propose à la vente taureaux aptes à la saillie. Gd choix toutes catégories d’âges. Garanties sanitaires. Elevage ayant sélectionné le vêlage facile. Sélection rigoureuse de père en fils depuis longtemps, livraison toutes distances. (0704)

28/04/2026

Des dossiers techniques et pratiques pour accompagner votre quotidien


Tous les dépt. 84

DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

France 25/03/2026

DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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