Les vins IGP ne sont plus les déversoirs des vins d’appellation, mais une catégorie à part entière, avec un positionnement différent. Tel est le message transmis à la presse vauclusienne, mardi.
Même s’il représente 90% des ventes de vin en Suède, il n’y a pas que le monopole suédois dans la vie. C’est le message que sont venues délivrer Cecilia Ekfeldt, de Bu...
En faillite virtuelle en octobre dernier, Saint-Mamet, le spécialiste des fruits en conserve, a été repris par Florac, une société en participation, qui a réinjecté 15...
Wine mosaïc organisait son deuxième symposium le 27 novembre dernier à la Villa Méditerranée, à Marseille. L’occasion de présenter les travaux d’Héloïse Mahé, chercheu...
Au Royaume-Uni, les ventes de vin en ligne représentent une part significative, 11%, du circuit ‘off trade’ (ventes à emporter). C’est le segment en croissance du marc...
« L’amande bénéficie de perspectives très encourageantes, nous avons un boulevard devant nous », assure Pierre Silvain, transporteur, mais également producteur, depuis...
Une autosuffisance alimentaire remise en cause, des exportations à la peine, une compétitivité de la filière mise à mal, des surfaces et une production en chute… la fi...
Avec 102 000 hectares de vignes bio supplémentaires attendues à l’horizon 2015 au niveau mondial, et une production mondiale évaluée à 9,5 millions d’hectolitres de vi...
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