AOC Luberon

Porter un discours d'appellation pour l'avenir

Malgré une loi des séries des aléas climatiques qui semble s'acharner sur le vignoble tricolore de l'AOC Luberon, l'appellation joue le maintien. Face aux difficultés inhérentes, l'équipe du syndicat et les vignerons se serrent les coudes pour proposer une vision d'avenir à ce...

Vaucluse 23/05/2024
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Liste des résultats pour " vinification "

Institut Rhodanien

Dépérissement et diversification au cœur des préoccupations

Fin avril se tenait, à Orange, une nouvelle édition des Rencontres rhodaniennes, organisée par l'Inter Rhône et son institut technique. Toujours dans la prospective et...

Vaucluse 02/05/2024

IGP Vaucluse

La communication à la rescousse de la consommation

Faudra-t-il se résoudre à transformer les profils des vins pour coller à de nouveaux types de consommation ? À force de se l'entendre dire, les vignerons commencent à...

Vaucluse 20/03/2024

Noves

Ici, la viticulture n'a pas dit son dernier mot

La vie d'une cave coopérative n'est pas un long fleuve tranquille. Témoin de l'histoire du monde rural de son temps, la cave coopérative de Noves a su rester attacher...

Bouches-du-Rhône 14/03/2024

Valréas

Jordan Charransol, du foncier à la présidence des JA 84

S'il avait écouté son père, peut-être Jordan Charransol ne serait-il jamais devenu agriculteur. Mais la passion de la terre a été plus forte, et il travaille aujourd'h...

Vaucluse 22/02/2024

Gigondas LaCave

Au chai, la maîtrise au service d'un millésime unique

2024 marquera la fin de la présidence de Bernard Goumarre. Dans l'émotion de sa dernière assemblée générale, le vigneron en a profité pour revenir sur la maîtrise opér...

Vaucluse 15/02/2024

vinification

Les procédés pour des vins désalcoolisés 

Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...

08/02/2024

Millésime Bio 2024

Un bon visitorat dans un contexte compliqué

Avec 9 300 visites enregistrées sur les trois jours, Millésime Bio est "une bonne édition au regard des blocages routiers que nous avons pu subir, et qui nous ont priv...

Hérault 08/02/2024

Retour de salon

Que venez-vous faire au Sitevi ?

 Ils se promènent, observent, s'arrêtent parfois, alpagués par des commerciaux ou par simple curiosité. Les visiteurs du Sitevi 2023 ont des avis partagés. Faut-il ach...

Hérault 06/12/2023

coopératives viticoles

Les caves font de la résistance

Malmenée par des crises en série, la situation financière des caves coopératives reste fragile d'après le dernier rapport de l'observatoire économique et financier éta...

France 25/10/2023

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PACA, Occitanie 11/03/2026

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Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

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Une rupture d'usage encore en ph...

France 25/02/2026

Wine Paris 2026

Une prudente espérance

France 18/02/2026

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