CAPL
Le 14 mai, la Coopérative agricole Provence-Languedoc actait officiellement la fusion en son sein des coopératives de Gigondas LaCave et du Gravillas. Les deux forment ainsi un tout nouveau 'Pôle vin', au service des vignerons et de leurs terroirs.
Avec Le Gravillas, la Coopérative Provence-Languedoc disposait de sa première cave ; avec Gigondas LaCave, elle s'offre la possibilité de créer un 'Pôle vin'.
© Crédit photo : ML
L'histoire viticole de la Coopérative agricole Provence-Languedoc (CAPL) commence en décembre 2020, lorsque la cave coopérative de Sablet, Le Gravillas, entre dans son giron. Depuis 1936, une cinquantaine de vignerons y font vivre le territoire, et vinifient les crus Gigondas et Rasteau, ainsi que plusieurs Villages des Côtes du Rhône et des IGP Méditerranée. Ces dernières années, la cave a vinifié entre 7 000 et 10 000 hectolitres, avec une volonté affichée de montée en gamme, portée par la...
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06/06/2023
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