Châteauneuf-du-Pape
Arrivé en juin au piano de l'institution qu'est 'La mère Germaine' à Châteauneuf-du-Pape, le chef étoilé, Adrien Soro, milite depuis ses cuisines pour une gastronomie saine et reliée au terroir. Encore en train de prendre ses marques, il s'est d'ores et déjà bien imprégné de s...
Commerce de détail
Les modes de consommation ont changé. Ce constat doit pousser le commerce de détail à appréhender les évolutions nécessaires et une reconfiguration de la vente s'impos...
Commerce de détail
Les modes de consommation ont changé. Ce constat doit pousser le commerce de détail à appréhender les évolutions nécessaires et une reconfiguration de la vente s'impos...
pastoralisme
Clap de fin pour le projet européen 'Life Pastoralp', coordonné par l'université de Florence en Italie, avec la participation de Inrae et du CNRS en France. Un outil c...
maraîchage
Le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) a lancé un essai pour évaluer l'adaptabilité de trois variétés de fraise au changement climatique.
Alimentation hydrique
En conditions sèches ou pour réduire les besoins en eau d'irrigation, plusieurs leviers peuvent être combinés. Filets, mulch, biostimulants ou encore biochar ouvrent d...
alliacées
La famille des alliacées a cela de particulier en France qu'elle concerne des productions diversifiées - poireau, ail, échalote, oignon pour ne citer qu'eux - que l'on...
pastoralisme
Clap de fin pour le projet européen 'Life Pastoralp', coordonné par l'université de Florence en Italie, avec la participation de Inrae et du CNRS en France. Un outil c...
vinification
Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...
Économie
Une fois le tableau général brossé par le Premier ministre, c'est un Bruno le Maire solennel qui prenait sa place à la tribune jeudi en début d'après-midi, pour déclin...
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06/06/2023
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