Courgette de diversification
Si la longue verte pèse 90 % du marché, les typologies de diversité ont toute leur place dans les programmes de sélection, dans l'objectif de proposer de l'innovation dans les assiettes.
Châteauneuf-du-Pape
Arrivé en juin au piano de l'institution qu'est 'La mère Germaine' à Châteauneuf-du-Pape, le chef étoilé, Adrien Soro, milite depuis ses cuisines pour une gastronomie...
Commerce de détail
Les modes de consommation ont changé. Ce constat doit pousser le commerce de détail à appréhender les évolutions nécessaires et une reconfiguration de la vente s'impos...
Commerce de détail
Les modes de consommation ont changé. Ce constat doit pousser le commerce de détail à appréhender les évolutions nécessaires et une reconfiguration de la vente s'impos...
pastoralisme
Clap de fin pour le projet européen 'Life Pastoralp', coordonné par l'université de Florence en Italie, avec la participation de Inrae et du CNRS en France. Un outil c...
maraîchage
Le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) a lancé un essai pour évaluer l'adaptabilité de trois variétés de fraise au changement climatique.
Alimentation hydrique
En conditions sèches ou pour réduire les besoins en eau d'irrigation, plusieurs leviers peuvent être combinés. Filets, mulch, biostimulants ou encore biochar ouvrent d...
alliacées
La famille des alliacées a cela de particulier en France qu'elle concerne des productions diversifiées - poireau, ail, échalote, oignon pour ne citer qu'eux - que l'on...
pastoralisme
Clap de fin pour le projet européen 'Life Pastoralp', coordonné par l'université de Florence en Italie, avec la participation de Inrae et du CNRS en France. Un outil c...
vinification
Au vu de la dynamique offerte par le vin no/low alcool, nombreux sont les viticulteurs qui se penchent sur ses méthodes d'élaboration. En revanche, elles restent techn...
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