Diversification

Après l'olive, la caroube

Culture bien installée au Maroc et en Espagne, le caroubier pourrait intéresser les producteurs français. Offrant de multiples débouchés, sa culture pourrait s'implanter dans le paysage méditerranéen de ces prochaines années.

28/08/2024
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Campagne apicole

Le miel de lavande n'est pas au rendez-vous partout

Les fleurs comme les abeilles ont été impactées par des excès d'eau et des changements brutaux de températures sur la première partie de la saison. Les récoltes du mie...

Bouches-du-Rhône 28/08/2024

GARD

6,5° le soir ou à l'apéro

Figure bien connue du monde languedocien, le vigneron de Savignargues, Jean-Marc Floutier, vient d'ajouter une nouvelle corde à son arc, avec une gamme de vins à faibl...

Gard 22/08/2024

Lavandes en Fête

Succès pour la nouvelle équipe

"Loués soit ceux qui évoluent pour mieux ainsi rester eux-mêmes" : les mots du dramaturge Bertold Brecht décrivent parfaitement la recette du succès de la 37e édition...

Vaucluse 22/08/2024

Châteauneuf-du-Pape

'La mère Germaine', saveurs étoilées pour un terroir d'exception

Arrivé en juin au piano de l'institution qu'est 'La mère Germaine' à Châteauneuf-du-Pape, le chef étoilé, Adrien Soro, milite depuis ses cuisines pour une gastronomie...

Vaucluse 22/08/2024

64e Foire aux agnelles de Saint-Christol

Le rendez-vous des éleveurs ovins du Vaucluse

Ciel bleu et public nombreux pour la 64e Foire aux agnelles de Saint-Christol d'Albion. Un succès qui réchauffe le cœur d'une filière inquiète de la dévalorisation de...

Vaucluse 07/08/2024

Grandes cultures

Diversifier les rotations autour du blé et du tournesol

Début juin, plus de 150 personnes sont venues visiter la plateforme d'expérimentation Syppre Lauragais (31) en coteaux argilo-calcaires. L'occasion de partager huit an...

Haute-Garonne 31/07/2024

cerise

La campagne marquée par un calendrier très étalé

La saison 2023-2024 a été chahutée par des températures douces et des pluies importantes. Les récoltes s'achèvent, sur une note douce-amère.

24/07/2024

Maison Patoulatchie

Sirop de coings de Provence récoltés à la main

En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes t...

France 18/07/2024

Fruits d'été

Des stocks toujours aussi importants

La campagne des fruits d'été - pêche-nectarine en particulier - a très difficilement débuté pour la production française. La commercialisation a été freinée par une co...

Bouches-du-Rhône, Gard, Pyrénées-Orientales 11/07/2024

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PACA, Occitanie 11/03/2026

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Le soleil se fait attendre

France 04/03/2026

DOSSIER ROBOTIQUE

Une rupture d'usage encore en ph...

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Wine Paris 2026

Une prudente espérance

France 18/02/2026

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