Pertuis
À 40 ans passé, Julien Lovy, qui travaillait en cave depuis vingt bonnes années, a décidé de lancer son propre projet maraîcher. Pour sécuriser cette création, il a rejoint l'Espace Test Agricole de Pertuis. Avec succès, puisqu'il s'apprête à s'immatriculer.
Châteauneuf-du-Pape
Arrivé en juin au piano de l'institution qu'est 'La mère Germaine' à Châteauneuf-du-Pape, le chef étoilé, Adrien Soro, milite depuis ses cuisines pour une gastronomie...
Réutilisation des Eaux usées
Le développement de la réutilisation des eaux usées traitées trouve son essor dans les conditions climatiques méditerranéennes en manque d'eau. Mais qu'en est-il de sa...
Saint-Martin-de-la-Brasque
À Saint-Martin-de-la-Brasque, Florian Ayme a eu une idée pour valoriser sa production de pommes de terre de Pertuis. Rencontre avec l'homme qui a fait de la simple chi...
recherche
Comment fonctionnent et quelles sont les performances des agrosystèmes légumiers ayant recours aux mulchs végétaux ? Un essai labellisé par le GIS PIClég vient d'être...
la pugère
Toujours moteur de l'expérimentation en production fruitière, la station La Pugère s'emploie à répondre aux attentes des arboriculteurs et aux enjeux climatiques.
En image
Commerce de détail
Les modes de consommation ont changé. Ce constat doit pousser le commerce de détail à appréhender les évolutions nécessaires et une reconfiguration de la vente s'impos...
Maison Patoulatchie
En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes t...
Distillerie
En se rapprochant dans le cadre d'une union, l'UDM et GrapSud donnent naissance au plus grand groupe mondial de distilleries vinicoles.
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