RESTAURATION COLLECTIVE

Remettre du local au centre des cuisines

Présenté comme un cas d'école, le projet du Syndicat intercommunal de regroupement pédagogique du Coutach, dans le Gard, prouve qu'une transition alimentaire réussie se prépare sur le temps long. Quatre ans après la rénovation de l'école Alice Brun à Quissac, ce modèle s'impos...

PACA, Occitanie 10/09/2026
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Liste des résultats pour "restauration "

dix ans d'Agrilocal 84

Un concept qui roule et des projets plein la tête

Depuis dix ans, la plateforme Agrilocal 84, soutenue et mise en place dans le Vaucluse par le Département, s'attache à promouvoir les circuits courts et à valoriser l'...

Vaucluse 24/10/2024

En image

Plus de légumineuses, moins de viande : la restauration collective se forme

Le 22 mai dernier a eu lieu une formation 'Cuisiner des produits végétaux transformés bio locaux pour atteindre les objectifs Egalim' pour les cuisiniers et cuisinière...
Vaucluse 06/06/2024

En Image

Monteux signe une convention avec cinq agriculteurs pour l'approvisionnement des cantines

Comment améliorer l'approvisionnement des cantines scolaires en fruits et légumes frais, et en circuit court ? À Monteux, la recherche de solutions a mené à la signatu...
Vaucluse 28/03/2024

Projet Feltracco

S'unir pour fournir la restauration collective

Pour mieux répondre aux exigences de la loi Égalim, trois transformateurs s'unissent autour de Bio de Provence. Le but ? Créer une filière locale d'approvisionnement d...

Bouches-du-Rhône, Vaucluse 29/06/2023

ARLES

Frane Pannetier fait rayonner le macaron provençal

De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajou...

Bouches-du-Rhône 05/11/2026

PLAN BIO RÉGIONAL 2026-2028

Une ambition collective pour relancer la dynamique

Première région française pour la part de sa surface agricole en bio, la région Sud a officiellement signé son nouveau Plan Bio régional, mercredi 14 octobre à Avignon...

PACA 28/10/2026

DÉPARTEMENT DE VAUCLUSE

C'était la dernière séance

Ce n'était pas vraiment une surprise. Vendredi 9 octobre, la présidente du Département de Vaucluse, Dominique Santoni, fraîchement élue sénatrice, a officiellement ann...

Vaucluse 14/10/2026

SALADE

Border la filière pour partir en reconquête

Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre a...

08/10/2026

LOI MONTAGNE

Défendre les spécificités de ces territoires singuliers

Présentée comme un prolongement des lois de 1985 et 2016, la nouvelle loi 'Pour une montagne vivante et souveraine' vient d'être adoptée définitivement. Elle acte une...

29/07/2026

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Petites annonces

Divers

84 • A vendre 1500 litres d’huile d’olive de France en box issue de la récolte de décembre 2025 (variétés Aglandau, Koroneiki, Arbequine). Vente possible d’olives vertes ou d’huile de la récolte 2026.

23/10/2026

Divers

03 • AV tracteur Farmall 95C + tracteur Case IH 745 XL + désileuse Gentil D2000 + vibroculteur 2 m 80 + épandeur d'apos ; engrais Vicon avec bâche pour épandage de poudre + herse émousseuse 4 m 50 + plateau fourrager Promodis FP6006.

02/11/2026

Récoltes

71 • À échanger Axial 2388, coupe 6 m + chariot, contre télescopique Manitou ou Merlot 7 m.

02/11/2026

Divers

18 • Vends plateau Desmarest 10m, 18T260 de 2015 ; Pailleuse Kuhn de 2012 Primor 5570 ; Benne Desmarest Baugy de 2021, PTC 17t550 ; Bogball Agram 1t2, 24m de 2000 ; pulvé Caruelle 18m, 1000L, contrôle ok en 2025 ; Herse Kuhn, porte à cours 3m + semoir.

02/11/2026

Divers

10 • Vds € HT : Or export : séparateur MAROT EAC20 cyclone 7 gril, 2000. Trieur pois vesce 6 gril inox. Expulseur céré Dupuy trémy 15 m tuyo. 2 cov crop autoport 20 disc Souchu, 1600 ; Gar, 1200. Charrue simple 5 cor ½ port : John Deer, 2000 ; Duro NS, 2400. Cab IH XL. MB 541, 4 m, 2400. Cuve eau : 8m3, 4 R ; Boulonnée 160 m3. (3504)

02/11/2026

Des dossiers techniques et pratiques pour accompagner votre quotidien


Tous les dépt. 84

DOSSIER POMME POIRE

La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

France 21/10/2026

DOSSIER MED'AGRI

L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

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[A LA #UNE 📰] - Les @Amandesprovence misent sur le collectif - 10 idées phares pour l'#installation - Nouveau guide pour les restrictions d'#eau - Passage de flambeau au syndicat porcin - Dossier #aléas climatiques - Ras-le-bordel des dépôts sauvages... #agriculture #vaucluse https://t.co/TbHL1T7CoX
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