Grillon

Les cochons du Ventoux jusqu'à l'Enclave

Chez les Vernet, avant de trouver des bêtes, il y avait des vignes. En 2009, Vincent est la sixième génération, et il décide d'arracher les 19 hectares de Côtes du Rhône pour se lancer dans l'élevage. Il fait le choix de monter un élevage de volailles, mais il faudra attendre...

Vaucluse 28/04/2023
Partage

Portraits

Les CHIFFRES clés

8,50 hectares de surface 20 % de la fraise est écoulée en vente directe 100 à 200 personnes le week-end sur le point de vente
Vaucluse 21/04/2023

CARPENTRAS

Le beau vallon de Pierre Charasse

Très caractéristique des exploitations agricoles de l'est de Carpentras, la ferme 'Le Beau Vallon' de la famille Charasse a évolué depuis le début du XXe siècle, de la...

Vaucluse 21/04/2023

Cadenet

Réimplanter l'osier en Luberon pour fournir les vanniers

Ils ont de l'ambition chez 'Cadenet Tambour Battant' ! Relancer l'osiériculture dans le Luberon et plus précisément sur la commune est un gros objectif. Mais, depuis 2...

Vaucluse 13/04/2023

Mazan

Les (bio) dynamiques Florentine et Albin Combe

Florentine et Albin Combe sont frère et sœur et, depuis un peu plus de dix ans, ils œuvrent main dans la main à la tête du Domaine La Fourmone, à Vacqueyras. Plutôt qu...

Vaucluse 07/04/2023

Avignon

Faire résonner culture et agriculture dans un lieu d'histoire

La transmission du domaine Saint Pierre d'Escarvaillac était imprévue. Quand Christophe Requin reprend l'exploitation de son père, il a tout à découvrir de l'agricultu...

Vaucluse 31/03/2023

Caderousse

Un siècle de maraîchage au bord du Rhône

Les familles Charvin et Garcia exploitent l'EARL de La Perrand, à Caderousse. Dédiée aux grandes cultures et au maraîchage, elle a été créée il y a plus d'un siècle.

Vaucluse 24/03/2023

BRANTES

Pascale Lagarde et Rory White, brasseurs de proximité

À Brantes, un Londonien et une Parisienne tombés en amour pour ce coin de Provence se sont associés pour créer 'La Géante', une micro-brasserie pleine de saveurs et de...

Vaucluse 17/03/2023

Pernes-les-Fontaines

L'agriculture, un métier de poker qui en vaut la peine

Au Grand Saint Hilaire, l'affaire est familiale. Clément Lauzier est la quatrième génération et, s'il est sur l'exploitation depuis six ans, c'est bien l'année prochai...

Vaucluse 10/03/2023

L'Isle-sur-la-Sorgue

Sébastien Roux, passeur de saveurs

Le chef Sébastien Roux a ouvert, à L'Isle-sur-la-Sorgue, un temple de la gastronomie : 'Le panier des chefs'. On y trouve aussi bien les produits utilisés par les prof...

Vaucluse 03/03/2023

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11/05/2026

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