Maison Patoulatchie
En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes traditionnelles de la Provence et sublime des fruits et légumes parfois oubliés.
ALTHEN-DES-PALUDS
Né au milieu des pommiers, Thibault Berger n'a jamais envisagé un autre avenir. À 21 ans, il reprend à son tour le flambeau familial aux côtés de son père, avec l'envi...
BEAUMONT-DU-VENTOUX
Réunis aux côtés du DDT, les agriculteurs de la vallée du Ventoux ont une nouvelle fois alerté sur les dégâts causés par les gibiers. Entre pertes de récolte, destruct...
BLÉ DUR
La récolte de blé dur touche à sa fin. Si les rendements déçoivent souvent après un hiver très pluvieux, la qualité des grains réserve de bonnes surprises avec d'excel...
LABEL ROUGE HORTICOLE
Déjà solidement installé dans l'alimentation, le Label rouge peine encore à s'imposer dans les jardineries. Pourtant, derrière ce signe officiel de qualité se cache un...
VITICULTURE
Face à la baisse de la consommation et à la concurrence internationale, une vingtaine de responsables de caves coopératives vauclusiennes sont partis étudier le modèle...
AOP VITICOLES
Face au changement climatique, aux attentes des consommateurs et à l'évolution des marchés, le Comité national des appellations viticoles de l'Inao engage une profonde...
ROY RENÉ
De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et c...
MÉDITERRABIO
Producteurs, acheteurs, partenaires et représentants des filières agricoles ont répondu à l'invitation de MédiTerraBio le 18 juin à Saint-Martin-de-Crau. Sur l'exploit...
MAUBEC
En plein confinement, Marie Nouguier a fait le pari de relancer une activité agricole que ses parents avaient arrêtée, en jouant à plein la carte du maraîchage en circ...
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06/06/2023
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