Maison Patoulatchie
En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes traditionnelles de la Provence et sublime des fruits et légumes parfois oubliés.
JONQUIÈRES
Installée sur une partie de l'exploitation viticole familiale, Magali Clauzel a choisi de se diversifier en plantant 540 grenadiers il y a cinq ans. Aujourd'hui, elle...
FRUITS D'ÉTÉ
Sensibilités variétales en abricots, génétique en pêches-nectarines, coups de soleil, nouveaux bioagresseurs, punaise diabolique, irrigation face au changement climati...
DISTRIBUTION
Plus de 320 participants ont assisté le 15 octobre, à La Grande-Motte (34), à la plénière des 'Journées d'octobre' du réseau de distributeurs Agrosud. Après une campag...
RÉCOLTE DE MIEL
La campagne apicole française aura finalement mieux résisté qu'on pouvait le craindre, mais la moyenne nationale masque de fortes disparités. En Provence, la récolte d...
LATOUR-DE-FRANCE
À Latour-de-France et dans ses villages alentour, huit vignerons ont choisi de faire de l'entraide un outil de travail. Réunis au sein du collectif 'La Contre Bande',...
LE ROY RENÉ
Pour les fêtes 2026, Le Roy René revisite son incontournable calendrier de l'Avent sous la forme d'un moulin provençal inspiré des célèbres ‘Lettres de mon moulin' d'A...
SALADE
Réactivité, climat, réglementations, main-d'œuvre : la filière salade symbolise et concentre à elle seule tous les défis des fruits et légumes. Réunie le 1er octobre a...
VIGNERONS COOPÉRATEURS DE FRANCE
Vendanges précoces, sécheresse exceptionnelle, épisodes de canicule répétitifs, disparité entre les exploitations du territoire... 2026 se présente comme le reflet des...
BEAUMES-DE-VENISE
À seulement 23 ans, Gaëtan a déjà trouvé sa voie. Passionné de viticulture depuis l'enfance, il travaille aujourd'hui sur le Domaine de Durban, à Beaumes-de-Venise, où...
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06/06/2023
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