Maison Patoulatchie
En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes traditionnelles de la Provence et sublime des fruits et légumes parfois oubliés.
MAUBEC
En plein confinement, Marie Nouguier a fait le pari de relancer une activité agricole que ses parents avaient arrêtée, en jouant à plein la carte du maraîchage en circ...
AIL DE PIOLENC
Précoce, abondante et prometteuse. La campagne 2026 de l'ail de Piolenc cumule les signaux positifs cette année, avec des rendements en hausse et une qualité au rendez...
'FLAMINGO'
À Saint-Gilles, dans le Gard, entre flamants roses et grains de riz, une boisson colorée écarquille les yeux et fait chavirer les papilles. Rencontre avec 'Flamingo',...
COLLECTIF 'GRANDE PROVENCE'
De la Camargue aux Alpes, dix filières agricoles sous signes officiels de qualité ont décidé de parler d'une seule voix. Réunis au sein du collectif informel 'Grande P...
BLAUVAC
À Blauvac, le 'belvédère Fruiventoux', spot mythique des cyclistes, célèbre aussi l'AOP Muscat et l'IGP Cerise du Ventoux. Inauguré le 19 mai, ce projet collectif symb...
FLAVESCENCE DORÉE
Alors que les premières larves de Scaphoideus titanus ont été observées au vignoble et que certaines dates des traitements obligatoires sont déjà connues pour le millé...
MEDFEL 2026
Le melon fait partie des incontournables de l'été. Pourtant, derrière ce fruit qui rassure, la filière est sous pression. Les surfaces s'érodent, les conditions de pro...
GRAPPILLÉ SUR LE NET
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
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06/06/2023
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