Maison Patoulatchie

Sirop de coings de Provence récoltés à la main

En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes traditionnelles de la Provence et sublime des fruits et légumes parfois oubliés.

France 18/07/2024
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BEAUMES-DE-VENISE

Gaëtan Leydier, la vigne dans le sang

À seulement 23 ans, Gaëtan a déjà trouvé sa voie. Passionné de viticulture depuis l'enfance, il travaille aujourd'hui sur le Domaine de Durban, à Beaumes-de-Venise, où...

Vaucluse 17/09/2026

ÉNERGIE RENOUVELABLE

L'ancienne centrale hydroélectrique de Malan reprend vie

À Mérindol, sur le canal de l'Union, un site hydraulique historique retrouve aujourd'hui une nouvelle vocation. Grâce à la réhabilitation de l'ancien site de Malan, l'...

Vaucluse 16/09/2026

INNOVATION

L'inule visqueuse, d'adventice à ressource agricole

Présente sur le pourtour méditerranéen et particulièrement abondante dans les Pyrénées-Orientales, l'inule visqueuse, ou olivarda en catalan, est généralement perçue c...

PACA, Occitanie 16/09/2026

GRANDES CULTURES

Le blé dur à la croisée des chemins

À quelques semaines des prochains semis, les céréaliers de la région Sud doivent une nouvelle fois arbitrer leurs assolements. Derrière le recul spectaculaire du blé d...

Bouches-du-Rhône, Vaucluse 16/09/2026

FDSEA/JA

Concurrence déloyale en pleine saison

Hausse annoncée des prix en rayon, concurrence des importations et rémunération des producteurs : la FDSEA84 et les Jeunes agriculteurs de Vaucluse tirent la sonnette...

Vaucluse 10/09/2026

DRONE AGRICOLE

Un cadre s'ouvre, sous étroite surveillance

Depuis le 1er juin, la France autorise sous conditions l'application par drone de certains produits phytopharmaceutiques sur les vignes en forte pente, les bananeraies...

Aude 02/09/2026

POIRIER

La Pugère teste les poires de demain

À La Pugère, le choix variétal se travaille dans la durée. Lors d'une visite organisée le 6 août, Bernard Florens, responsable du programme poire, a présenté plusieurs...

Bouches-du-Rhône, Vaucluse 27/08/2026

PROTECTION DU VIGNOBLE

Le cuivre reste autorisé, mais les règles se durcissent

Le cuivre n'a pas dit son dernier mot dans les vignes : entre les nouvelles autorisations, les contraintes renforcées et l'évolution des techniques de pulvérisation, l...

PACA, Occitanie 27/08/2026

APICULTURE

Une très belle miellée en 2025

Comme tous les ans, FranceAgriMer a diffusé fin août son 'Observatoire de la production de miel, de gelée royale et des autres produits de la ruche'. Les activités ann...

27/08/2026

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DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

DOSSIER FRUITS À NOYAU

Vendre juste, sous la pression d...

PACA, Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie 06/08/2026

DOSSIER CERISE

Une année atypique et stressante

France 22/07/2026

DOSSIER OLÉICULTURE

"Créer un nouveau marché intermé...

France 02/07/2026

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