COMMERCIALISATION

Le Min de Cavaillon fête ses 60 ans

À l'occasion de ses 60 ans, le Min de Cavaillon organise un événement exceptionnel pour les professionnels, mais aussi les particuliers. Des visites et ateliers sont programmés pour avertir le public sur son histoire et ce qu'il a à proposer.

Vaucluse 05/06/2025
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Liste des résultats pour "min "

Mornas

Benjamin Favalier, l'ail en héritage

Benjamin Favalier a repris l'exploitation familiale il y a six ans. S'il a conservé à l'identique la partie tomates de conserve, il a multiplié par dix la production d...

Vaucluse 30/04/2025

Maraîchage

Ail français : un défi sur la transformation

Si les producteurs d'ail français ont réussi à valoriser leur terroir et leur territoire, il leur reste un défi sur la transformation, quand les changements climatique...

02/04/2025

Lagnes - Violès

Le Tourbillon de la vie

Après tout, pourquoi les caveaux devraient-ils forcément être à côté de la cuverie ? En 2015, Benjamin Tourbillon et son frère, Alexandre, ont fait un pari : produire...

Vaucluse 10/08/2023

MIN deCavaillon

Début de saison les yeux rivés sur Bruxelles

Les premiers Melons de Cavaillon de plein champ sont là ! Comme chaque année depuis 2018, le Min met à l'honneur son produit emblématique pour son lancement de saison.

Vaucluse 23/06/2023

MIN de Cavaillon

Inscrire l'attractivité dans celle du territoire

En lançant ses vœux pour 2023, le Min de Cavaillon dévoilait également, vendredi 27 janvier, le bilan de son année, ainsi que sa feuille de route pour celle à venir. E...

Vaucluse 10/02/2023

Cavaillon

Démocratiser une autre façon de consommer la soupe

Le projet était de taille, mais quoi de mieux que ce territoire pour se lancer le défi de rendre à la soupe son heure de gloire ? Benjamin Pomiès et Jérémy Valentin, a...

Vaucluse 07/10/2022

Don agricole

Poursuite des partenariats entre les Min et Solaal Sud

Huit années après les premières journées organisées un peu partout en France par l'association Solaal, la délégation Sud - qui jusqu'ici se concentrait majoritairement...

Bouches-du-Rhône, Vaucluse 30/09/2022

Le MIN de Cavaillon fait dans le détail

Le MIN de Cavaillon n’échappe pas à la réflexion que sont obligés de mener les marchés de gros français sur leur avenir. Ses dirigeants ont défini une orientation clai...

Vaucluse 15/01/2016

ARLES

Frane Pannetier fait rayonner le macaron provençal

De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajou...

Bouches-du-Rhône 05/11/2026

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05/11/2026

Divers

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La filière veut son pépin de plus

France 05/11/2026

DOSSIER VITICULTURE

De la vigne à la cave, la filièr...

France 21/10/2026

DOSSIER MED'AGRI

L'agriculture méditerranéenne fa...

PACA, Occitanie 01/10/2026

DOSSIER MARAÎCHAGE

Légumes d'été : la chaleur rebat...

France 20/08/2026

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