PISTAMED

Le pari qui veut faire éclore la filière pistache

Face au changement climatique et aux difficultés de certaines productions historiques, la filière française de la pistache entend changer d'échelle. Lancé officielleme...

POM BY BERGER

La pomme sous toutes ses formes

Diversité et originalité. Ce sont les maîtres mots de Nicolas Berger, arboriculteur à Althen-des-Paluds. Il décline son fruit préféré, la pomme, sous toutes ses formes...

MAISON DES AGRICULTEURS

Le magasin est ouvert

Ce vendredi 7 novembre, à 8 h 30, 'La maison des agriculteurs', située dans la zone commerciale Horizon Provence à Monteux, a ouvert ses portes. Les premiers clients,...

syndicalisme

Le calme, avant la tempête

Vendredi 26 septembre, la FDSEA 84 et les Jeunes Agriculteurs de Vaucluse ont répondu à l'appel à manifester, lancé par la FNSEA. Ensemble, ils se sont rendus dans 3 g...

Collecte blé dur

Une protéine trop diluée

Dans le Sud, les moissons de blé dur ont profité d'une avance modérée liée aux fortes chaleurs. Les rendements tiennent, mais les taux de protéines et le poids spécifi...

Saignon

Justin Reis, chevrier et promoteur d'un abattage mobile

À Saignon, Justin Reis exerce le beau et dur métier d'éleveur caprin. Soucieux de la qualité de vie de ses bêtes, comme de la qualité de son travail, il fait partie de...

Mamma Mia !

Maison Patoulatchie

Sirop de coings de Provence récoltés à la main

En sélectionnant les meilleures espèces, la Maison Patoulatchie, s'appuyant sur ses activités de maraîchage et d'arboriculture agroécologiques, revisite les recettes t...

Les Chocolatiers Cathares

Les P'tits Lapidaires

Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolati...