Les Chocolatiers Cathares

Les P'tits Lapidaires

Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolatiers Cathares. Chronologie d'une vie d'apprentissage.

Aude 20/12/2023
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Liste des résultats pour " fruit "

Les fraises de Carpentras s'invitent à la maison de retraite de Bédoin

À l'initiative de Christilla, petite-fille de Dominique Begnis - le président de la Confrérie de la fraise de Carpentras - en alternance à la maison de retraite de Béd...
Vaucluse 23/11/2023

actium

Retour du goût sur les bancs de l'école

Les fruits et légumes, c'est souvent pour les plus jeunes un monde inconnu, terne et ennuyeux. Pour renverser la vapeur, l'Actium 'Grand marché de Provence' vient de r...

Bouches-du-Rhône, Vaucluse 03/11/2023

Méditerranée 

Agrume : un zeste de diversification 

La culture d'agrumes, répandue sur le territoire corse, commence à intéresser également les producteurs du continent. Pour ce faire, l'antenne corse de l'unité de rech...

03/11/2023

La Roque-sur-Pernes

Apprendre à connaître et travailler la grenade

Découragé par les ravages de Drosophilia suzukii, Michel Roux a fini par arrêter la cerise. Quand il entend parler de la grenade par Thomas Saleilles, qui en cultive d...

Vaucluse 02/11/2023

économie

Les pomiculteurs retrouvent le sourire !

Certes, les aléas climatiques, qui ont très fortement impacté le potentiel qualitatif et les résultats économiques des exploitations l'an dernier, ne sont pas effacés....

France 20/10/2023

ICV

Acidité : les leviers d'action au vignoble

"Le changement climatique est un facteur majeur qui fait que l'on rencontre des problèmes d'acidité", explique Jean Andres, consultant viticole de l'Institut coopérati...

Var 08/09/2023

MIN deCavaillon

Début de saison les yeux rivés sur Bruxelles

Les premiers Melons de Cavaillon de plein champ sont là ! Comme chaque année depuis 2018, le Min met à l'honneur son produit emblématique pour son lancement de saison.

Vaucluse 23/06/2023

Tomate

En France, des raisons d'y croire !

Chaque année, le semencier Syngenta organise une réunion technique orientée sur la tomate. Hormis la présentation de ses nouvelles gammes, un point sur les évolutions...

16/06/2023

Saint-Christol

Les plantes  pour se mettre au vert

Installée en 2019 dans le Var, Olivia Van Der Vynckt rejoint ensuite Saint-Christol-d'Albion pour poursuivre son activité. Entretenir et cueillir des plantes, les tran...

Alpes-de-Haute-Provence, Vaucluse 01/06/2023

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15/06/2026

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DOSSIER ÉNERGIES RENOUVELABLES

L'agriculture concernée

France 18/06/2026

DOSSIER CIRCUITS COURTS

Agritourisme : la ferme passe à...

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DOSSIER MACHINISME

Éco-conduite : c'est le printemp...

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Phytosanitaire : Du sursis pour...

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