MALEMORT-DU-COMTAT
Rémi Salignon et son fils, Mathieu, ont fait un choix stratégique : passer de la culture de la cerise à celle de la fraise. Portrait d'une famille décidée.
Rémi et Mathieu Salignon.
© Crédit photo : PN
Entre Malemort-du-Comtat et Venasque, sur le chemin des fontanelles, on trouve depuis août 2021 une grande serre bioclimatique, recouverte en partie de panneaux photovoltaïques. Elle a été, avec une dizaine de serres tunnel, l'outil du virage de cultures pris par la famille Salignon il y a quelques années. Tradition comtadine "Mon père, Alain, menait ici une exploitation complètement inscrite dans la tradition agricole du Comtat Venaissin", se souvient Rémi Salignon, qui l'a rejoint en 1990....
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06/06/2023
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