les croquants de velleron

La recette du succès, un secret de famille

Il y a 12 ans, Bruno Michel reprenait la toute petite affaire familiale de sa grand-mère. Objectif : la développer, tout en gardant à l'esprit le côté artisanal, sans colorant ni conservateur, du produit phare.

France 10/10/2024
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Liste des résultats pour " table "

chambre d'agriculture

"Nous avons souhaité insuffler un esprit d'entreprise"

En janvier prochain, le monde agricole sera amené à élire ses prochains représentants. Georgia Lambertin, présidente de la Chambre d'agriculture, dresse le bilan d'une...

Vaucluse 25/09/2024

Raisin de table

La filière redoute une baisse des ventes

À l'heure des premières cueillettes pour le muscat AOP du Ventoux, les professionnels du raisin de table redoutent une baisse des ventes, malgré une quantité et une qu...

Vaucluse 05/09/2024

Festivités

L'huile d'olive du Ventoux en fête le 15 septembre

Depuis 2020, Villes-sur-Auzon n'avait plus de fête du terroir, alors que ce village en comptait deux auparavant. La chose est désormais corrigée !

Vaucluse 07/08/2024

Fraise

Réinventer la chapelle photovoltaïque

Déjà coutumière de l'utilisation du photovoltaïsme, l'exploitation La Comtesse accueille désormais trois chapelles Fragolab de Qair Energy. Véritables laboratoires de...

Vaucluse 11/07/2024

FRSEA Paca

Ne pas commettre la même erreur qu'avec l'industrie

Dans la foulée de son assemblée générale, la FRSEA Paca profitait de la présence du président national, Arnaud Rousseau, pour organiser une table ronde revenant sur le...

PACA 04/07/2024

MALEMORT-DU-COMTAT

De la cerise à la fraise, le choix assumé des Salignon

Rémi Salignon et son fils, Mathieu, ont fait un choix stratégique : passer de la culture de la cerise à celle de la fraise. Portrait d'une famille décidée.

Vaucluse 26/06/2024

Blauvac

Ferme Ortolan : une affaire de famille

Depuis 168 ans, la famille Ortolan exploite une vingtaine d'hectares au pied de Blauvac, dans le piémont du Ventoux. Henri et son fils, Frédéric, racontent comment ils...

Vaucluse 19/06/2024

propriétaires ruraux

L'agrivoltaïsme au cœur des débats 

La Section nationale des propriétaires ruraux (SNPR) de la FNSEA a organisé son 77e congrès, vendredi 31 mai, au palais des congrès du Cap d'Agde (34), avec cette anné...

Hérault 13/06/2024

GIEE Ventoux Durable

Les filets prouvent leur efficacité contre le gel

Quelques jours après le gel qui a frappé l'est du département, en avril dernier, le GIEE Ventoux durable invitait agriculteurs et élus à venir constater, in situ, l'ef...

Vaucluse 15/05/2024

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

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Une entrée à risque dans le prin...

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Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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