Pestiriv
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Après une année compliquée en 2024, mise sur le compte des nouvelles barquettes en carton, c'est de nouveau la douche froide pour les producteurs de raisin de table. L...
Économie
L'Occitanie première région bio de France oui, mais dans les différents départements et selon les filières, la situation reste tendue. Entre accompagnement technique e...
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VITICULTURE
Morosité dans les vignes et incertitude politique en toile de fond : Jérôme Despey, président du conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, fait le point sur une viticul...
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Pendant les vendanges, les viticulteurs sont amenés à beaucoup circuler sur les routes. Petit inventaire des points à contrôler avant la saison.
Économie d'énergies
Tendre vers une agriculture plus résiliente et autonome, y compris financièrement ? C'est la raison pour laquelle le programme Fabacéé a vu le jour en septembre 2024....
VINIFICATION
Sulfure d'hydrogène, méthanethiol, éthanethiol, mercaptoéthanol... peuvent se développer au cours de la fermentation ou de l'élevage des vins, et impacter les arômes,...
Collecte blé dur
Dans le Sud, les moissons de blé dur ont profité d'une avance modérée liée aux fortes chaleurs. Les rendements tiennent, mais les taux de protéines et le poids spécifi...
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