INSTITUT RHODANIEN
Le premier 'Climat tour', organisé par l'Institut rhodanien, a permis de poser par l'exemple les leviers permettant d'atténuer les effets du changement climatique sur la vigne et de réduire son empreinte carbone : réduction des émissions, fertilisation raisonnée et énergies renouvelables. Objectif : diviser par deux l'empreinte carbone d'ici 2050.
L'enherbement fait partie des leviers possibles pour diminuer l'empreinte carbone d'une exploitation viticole.
© Crédit photo : GL
"Force est de constater des évolutions climatiques majeures depuis quelques décennies, avec des phénomènes de plus en plus violents et fréquents - à l'image de gels, grêles, sécheresses, grosses chaleurs - et qui entraînent une évolution des maturités, un avancement des dates de vendanges, des vins plus alcoolisés", pose Christian Paly, président du comité vin de l'Institut national des appellations d'origine et de la qualité (INAO) en accueillant les participants du premier 'Climat tour', pi...
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06/06/2023
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