WEEK-END GASTRONOMIQUE
Cette année encore, le week-end gastronomique revient avec son marché des agriculteurs, à l'église des Célestins et sur la place des Corps Saints. À l'occasion des 20 ans de l'événement, plusieurs surprises sont déjà prévues.
FÉNIX ÉVOLUTION
Après cinq ans de réflexion et recherche de fonds, le projet de revalorisation de fruits déclassés, imaginé par Samuel Marc et Martine Meurens, va bientôt pouvoir voir...
Tendance et innovation
Vingt-huit innovations ont été présélectionnés sur les 70 dossiers déposés. Les médaillés seront dévoilés lors de la la cérémonie de remise de prix le soir du 25 novem...
Pertuis
Julien Pourpe a repris l'exploitation familiale à l'aube de son 40e anniversaire, après une carrière déjà bien remplie. Courgettes, pois chiches, blé, thym et même gre...
La maison des agriculteurs
L'échéance n'a jamais été si proche. Après des années de réflexion et de travail, le magasin des agriculteurs de Monteux, le plus grand de la région, va ouvrir ses por...
PépiniÈRES VITICOLES
La crise viticole percole jusqu'aux pépiniéristes. Plus de 10% du parc de vignes-mères de porte-greffes a été arraché cette année. Sans tomber dans le fatalisme, la pr...
FILIÈRE OVINE
Fiers de leur métier, les éleveurs des Bouches-du-Rhône lancent 'L'agneau des bergers de Provence', une marque collective qui incarne la qualité, la traçabilité et le...
GARD - VAUCLUSE
Entre le Vaucluse et le Gard, Jean-Daniel Rigaud cultive les vergers... et les liens. Arboriculteur passionné, administrateur engagé, il a fait de son exploitation un...
Protection de la vigne
Suite à la décision de l'Anses de supprimer un grand nombre de produits à base de cuivre au vignoble, la filière viticole voit ses moyens de lutte contre le mildiou sé...
Marché du bio
La consommation repart, les filières respirent, mais le bio n'a pas encore gagné la bataille de la confiance. Réunis à Tech&Bio, les professionnels en appellent à une...
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