DDT de Vaucluse

Édouard Brodhag, nouveau directeur départemental des territoires de Vaucluse, était présent

Arrivé le 5 août dans le Vaucluse, Édouard Brodhag occupait précédemment le poste de directeur adjoint de la DDT d'Eure-et-Loir. Ingénieur des ponts, des eaux et des forêts, son parcours se caractérise par plusieurs postes occupés en services déconcentrés de l'État : Corse-du-...
France 19/09/2024
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Liste des résultats pour "chef "

Mamma Mia !

Après les pâtes au ketchup et la pizza à l'ananas, les Italiens frisent l'apoplexie. Le géant américain Heinz vient de lancer, pour le marché britannique, une boîte de...
11/09/2024

Chambres d'agriculture 2025

Inscription sur les listes électorales avant le 15 septembre

Pour être en capacité de voter aux prochaines élections des Chambres d'agriculture, en janvier prochain, les agriculteurs en activité ou retraité doivent être inscrits...

05/09/2024

Chambres d'agriculture 2025

Inscription sur les listes électorales avant le 15 septembre

Pour être en capacité de voter aux prochaines élections des Chambres d'agriculture, en janvier prochain, les agriculteurs en activité ou retraité doivent être inscrits...

05/09/2024

Pertuis

De la cave à la couveuse en maraîchage

À 40 ans passé, Julien Lovy, qui travaillait en cave depuis vingt bonnes années, a décidé de lancer son propre projet maraîcher. Pour sécuriser cette création, il a re...

Vaucluse 28/08/2024

Châteauneuf-du-Pape

'La mère Germaine', saveurs étoilées pour un terroir d'exception

Arrivé en juin au piano de l'institution qu'est 'La mère Germaine' à Châteauneuf-du-Pape, le chef étoilé, Adrien Soro, milite depuis ses cuisines pour une gastronomie...

Vaucluse 22/08/2024

Saint-Martin-de-la-Brasque

Ça croustille pour Florian Ayme !

À Saint-Martin-de-la-Brasque, Florian Ayme a eu une idée pour valoriser sa production de pommes de terre de Pertuis. Rencontre avec l'homme qui a fait de la simple chi...

Vaucluse 07/08/2024

En image

À l'école hôtelière, une vingtaine de chefs du Grand Avignon testent le menu 'Bien bon'

Dans le cadre de la 2e édition de 'Bien bon', rendez-vous gourmands du Grand Avignon, un atelier culinaire avec les chefs de sept cuisines centrales de l'agglomération...
Vaucluse 24/07/2024

viticulture

L'intérêt des cépages résistants n'est pas remis en cause

Fin juin, les vignobles gardois et vauclusien étaient en émoi, en raison d'une forte contamination au mildiou constatée sur des cépages résistants, pour laquelle Inrae...

PACA, Occitanie 18/07/2024

Seconde édition à succès pour le 'Rosé Méditerranée live !'

L'engouement pour les IGP Méditerranée ne se dément pas ! Avec eux, les consommateurs ont trouvé des produits qui leur correspondent. Très active pour déployer commerc...
Bouches-du-Rhône 04/07/2024

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11/06/2026

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DOSSIER ÉNERGIES RENOUVELABLES

L'agriculture concernée

France 18/06/2026

DOSSIER CIRCUITS COURTS

Agritourisme : la ferme passe à...

France 04/06/2026

DOSSIER MACHINISME

Éco-conduite : c'est le printemp...

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DOSSIER FRUITS À NOYAU

Phytosanitaire : Du sursis pour...

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