Saint-Martin-de-la-Brasque

Ça croustille pour Florian Ayme !

À Saint-Martin-de-la-Brasque, Florian Ayme a eu une idée pour valoriser sa production de pommes de terre de Pertuis. Rencontre avec l'homme qui a fait de la simple chips un vrai produit du terroir.

Vaucluse 07/08/2024
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À l'école hôtelière, une vingtaine de chefs du Grand Avignon testent le menu 'Bien bon'

Dans le cadre de la 2e édition de 'Bien bon', rendez-vous gourmands du Grand Avignon, un atelier culinaire avec les chefs de sept cuisines centrales de l'agglomération...
Vaucluse 24/07/2024

viticulture

L'intérêt des cépages résistants n'est pas remis en cause

Fin juin, les vignobles gardois et vauclusien étaient en émoi, en raison d'une forte contamination au mildiou constatée sur des cépages résistants, pour laquelle Inrae...

PACA, Occitanie 18/07/2024

Seconde édition à succès pour le 'Rosé Méditerranée live !'

L'engouement pour les IGP Méditerranée ne se dément pas ! Avec eux, les consommateurs ont trouvé des produits qui leur correspondent. Très active pour déployer commerc...
Bouches-du-Rhône 04/07/2024

Food'In Paca

Un état d'esprit constructif et collectif

Vendredi 7 juin se déroulait le congrès du réseau Food'In Paca. À l'heure d'une industrie agroalimentaire au carrefour de nombreux enjeux, échanger sur ce qui permettr...

PACA 19/06/2024

7e édition de terroirs en fête

La fête populaire fait le plein

Une réussite ! Terroirs en fête a drainé le week-end dernier, une dizaine de milliers de passionnés enthousiastes pour ce grand marché des saveurs situé, depuis sept a...

Vaucluse 13/06/2024

terroirs en fête

Les 8 et 9 juin, votez Terroirs en fête !

La 7e édition de Terroirs en fête, évènement organisé par le Département de Vaucluse, posera ses valises et ses chaises longues une nouvelle fois dans le parc de l'Arb...

Vaucluse 06/06/2024

Grand Avignon

'Bien bon', l'excellence agricole et gastronomique

En 2023, la première édition du rendez-vous gourmand du Grand Avignon avait subi une météo capricieuse, sans qu'elle entache le succès de la manifestation. 'Bien bon'...

Gard, Vaucluse 06/06/2024

Cavaillon

Kookabarra, l'innovation au service de la simplicité

Fils d'un détaillant lyonnais et parti en Australie lors de ses études, il revient avec l'idée d'importer le concept de bar à jus en France... Alors que l'entreprise K...

Vaucluse 15/05/2024

Aude

Un ‘Rouge osé', pour attirer les jeunes 

Catherine et Laurent Delaunay produisent du vin depuis les années 1990, dans les Corbières. Face à la déconsommation de vin rouge, ils ont décidé de lancer leur ‘Rouge...

France 25/04/2024

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Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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