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Imaginez un vignoble où la technologie fusionne harmonieusement avec la tradition. C'est dans cette direction que se tournent les vignobles, adoptant les outils numériques pour enrichir et optimiser leur production.
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"Le changement climatique est un facteur majeur qui fait que l'on rencontre des problèmes d'acidité", explique Jean Andres, consultant viticole de l'Institut coopérati...
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Aléas climatiques
Que faire après un gel, avant une grêle ou un épisode de sécheresse ? C'est sur ces questions que trois spécialistes de l'Institut français de la vigne et du vin se so...
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