Saint-Martin-de-la-Brasque

Ça croustille pour Florian Ayme !

À Saint-Martin-de-la-Brasque, Florian Ayme a eu une idée pour valoriser sa production de pommes de terre de Pertuis. Rencontre avec l'homme qui a fait de la simple chips un vrai produit du terroir.

Vaucluse 07/08/2024
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Cavaillon

Kookabarra, l'innovation au service de la simplicité

Fils d'un détaillant lyonnais et parti en Australie lors de ses études, il revient avec l'idée d'importer le concept de bar à jus en France... Alors que l'entreprise K...

Vaucluse 15/05/2024

alliacées

Une souveraineté fragilisée

La famille des alliacées a cela de particulier en France qu'elle concerne des productions diversifiées - poireau, ail, échalote, oignon pour ne citer qu'eux - que l'on...

14/03/2024

écophyto

"Construire un consensus sur les indicateurs de suivi"

Président du comité scientifique des Chambres d'agriculture, ancien président du comité scientifique de l'Itab (agriculture bio) et chercheur de l'Inrae, Jean-Marc Mey...

France 07/03/2024

77e congrès de la FNPFruits

Deux ministres, zéro annonce

Ils sont restés bien sages dans leurs fauteuils. Les arboriculteurs présents lors de la 77e édition du congrès national de la FNPFruits n'ont pas tiqué lors des répons...

22/02/2024

INNOVATION

La robotique, grande gagnante du concours Sival innovation 2024

Le jury final du concours Sival innovation édition 2024 a réuni son dernier tour de table vendredi 15 décembre, afin de sélectionner les lauréats. 21 innovations sont...

18/01/2024

Je viens du Sud...

"Miss France agricole est blonde aux cheveux longs et vient du Sud." C'est ainsi que débute l'article de France 3 Régions, suite à l'élection de miss agricole. "C'est...
20/12/2023

Les Chocolatiers Cathares

Les P'tits Lapidaires

Entre ses débuts et aujourd'hui, 40 années séparent Youcef Osmani de sa découverte du métier d'artisan chocolatier à la création de sa propre entreprise, Les Chocolati...

Aude 20/12/2023

Autonomie alimentaire

Des filières engagées et dynamiques

Avec leurs problématiques, les filières agricoles et agroalimentaires de la région sont, à quelques exceptions près, loin de couvrir en volume les besoins du territoir...

PACA 06/12/2023

Commercialisation

Le saké, un concurrent potentiel du vin ?

Avec ses plus de 600 arômes et sa faible teneur en alcool (14 à 16°), le saké est de plus en plus prisé par les Français. Longtemps assimilé à ce fort digestif servi e...

France 15/11/2023

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