LE CALISSON D'AIX

L'or blanc du Roy René

C'est bientôt le printemps. Depuis quelques semaines  ,les amandiers de Provence sont en fleurs. En septembre prochain, les amandes qui seront récoltées serviront à confectionner l'un des fleurons de la confiserie provençale : le calisson d'Aix.

Bouches-du-Rhône 17/03/2023
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grandes cultures

Changement climatique... Tout le monde s'y prépare !

Quels que soient la filière et le métier, on se prépare - à chaque maillon de la chaîne - au changement climatique et à ses conséquences. Une table ronde organisée par...

PACA, Occitanie 10/03/2023

Crédit Agricole Alpes Provence

Financer l'économie et accompagner les transitions

Solide sur ses bases et bénéficiant du dynamisme de son territoire, la caisse régionale réalise de très belles performances en 2022, malgré un environnement en crise....

Bouches-du-Rhône, Vaucluse 10/03/2023

Inter-Med

Comment préserver la tranche de jambon dans le sandwich ?

Garder la 'Med'attitude', malgré les (nombreux) écueils qui se dressent au passage des IGP Méditerranée. Tel est le message, optimiste mais pas naïf, porté par Thierry...

PACA 17/02/2023

Millésime bio 2023

Des promesses de vente à confirmer

Avec 10 300 visiteurs en trois jours, les organisateurs et exposants du salon Millésime Bio ont retrouvé le sourire. Si les gros "faiseurs" en bio sont à la peine pour...

Hérault 10/02/2023

Préfecture

Les consommateurs appelés à la rescousse

Négocier avec la GMS oui, mais tout en incitant les consommateurs à revenir aux produits locaux ! Avec une meilleure lutte contre la francisation, voilà la stratégie c...

Vaucluse 10/02/2023

TRACTEURS ET MACHINES À VENDANGER 

Têtes de séries 

Le 17 janvier, le lycée agricole de Meynes (Gard) et ses élèves ont accueilli les constructeurs et concessionnaires de tracteurs et de machines à vendanger, pour une d...

Gard 27/01/2023

LE SAVIEZ-VOUS ?

Une étude publiée dans Nature Climate change par des chercheurs d'AgroParisTech et de l'Inrae révèle que l'agriculture de conservation s'avère souvent performante en g...
Hérault 13/01/2023

Inter Rhône

L'œnotourisme a rendez-vous avec le métavers

Ne surtout pas rater le train. Voilà l'accent mis sur les propos tenus lors des 8es rendez-vous de l'œnotourisme d'Inter Rhône. Quel tourisme dans les vignes demain ?...

Gard, Vaucluse, Auvergne-Rhône-Alpes 16/12/2022

Melon

Un tsunami de melons en juin

Une campagne française précoce et intense, qui se télescope avec des melons espagnols plus tardifs et groupés. Il n'en fallait pas plus pour déstabiliser un marché qui...

PACA, Occitanie 09/12/2022

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DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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