concours des bières d'avignon
Dans le cadre de la formation de ses dégustateurs, le concours des bières d'Avignon - présidé par José Gonzalves - s'est réuni pour un atelier de dégustation samedi 27 janvier au lycée agricole Pétrarque, à Avignon. Le dernier d'une longue série avant le 4e concours des bières...
Syndicalisme
Alors que les agriculteurs fléchissent déjà sous le poids des nombreuses difficultés accumulées de crise en crise, les négociations commerciales ne se présentent pas s...
CONFISERIE DU MONT VENTOUX
Il fut un temps où le berlingot de Carpentras était considéré comme le bonbon national. Fernandel lui-même en faisait la publicité. À l'époque, ils étaient 15 confiseu...
Pernes-les-Fontaines
Au Grand Saint Hilaire, l'affaire est familiale. Clément Lauzier est la quatrième génération et, s'il est sur l'exploitation depuis six ans, c'est bien l'année prochai...
week-endgastronomique
Événement incontournable de fin d'année, le Week-end gastronomique a été accueilli pour la seconde fois sous les belles voûtes gothiques de l'église des Célestins d'Av...
Couverts végétaux
Laisser pousser un couvert dans les lavandes, une sage décision ? Compte tenu de la réputation dont souffre cette solution, à savoir, celle de contribuer au déficit hy...
tomate cerise mélangée 'zéro Résidu de Pesticides‘
La tomate cerise mélangée ‘Zéro résidu de pesticides' est l'un des fleurons de Rougeline. Pour les frères Clément – qui en produisent sur Raphèle-les-Arles –, la garan...
À l’occasion de ses 90 ans et d’une opération de requalification du Vallon du Groseau, la cave coopérative de Beaumont-du-Ventoux vient de planter 400 pieds de vigne,...
À Piolenc, Armande Clément et Gérald Camus cultivent en bio un fruit emblématique de la Méditerranée : la figue. Commercialisée en fruit frais ou en produits transform...
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