Melon

Un tsunami de melons en juin

Une campagne française précoce et intense, qui se télescope avec des melons espagnols plus tardifs et groupés. Il n'en fallait pas plus pour déstabiliser un marché qui fut en crise conjoncturelle durant 17 jours, avant de se détendre.

PACA, Occitanie 09/12/2022
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expérimentation

Des flashs d'UV-C pour se refaire la cerise

Le CTIFL de Balandran a testé, durant deux ans, l'effet de flashs d'UV-C appliqués en préventif contre l'oïdium sur tomate, entre 2019 et 2021. Résultats intéressants,...

25/11/2022

syndicat des trufficulteursde vaucluse

Un diamant noir à polir

Le Syndicat des trufficulteurs de Vaucluse a tenu son assemblée générale mi-juin, à Saint-Didier. Au programme : communication, sécurité et production, avec, comme lev...

PACA 11/11/2022

La soupe à la grimace

C'est l'automne et la saison des soupes va s'ouvrir. Chaudes, voluptueuses et gourmandes, pour nous rassasier et nous réchauffer. Mieux que le col roulé, ou complément...
21/10/2022

Cavaillon

Démocratiser une autre façon de consommer la soupe

Le projet était de taille, mais quoi de mieux que ce territoire pour se lancer le défi de rendre à la soupe son heure de gloire ? Benjamin Pomiès et Jérémy Valentin, a...

Vaucluse 07/10/2022

Ouverture de la chasse

(Re)Former les chasseurs et mieux les accompagner

Alors que s'ouvrira le 11 septembre une nouvelle saison de chasse, beaucoup d'incertitudes pèsent à nouveau sur les épaules des chasseurs. Loup, dégâts de gibier, regi...

Vaucluse 09/09/2022

Salade en sachet

Une filière qui se plie en quatre

Exigeant, le secteur de la 4e gamme s'appuie sur une production locale pour travailler des produits de qualité, répondant aux exigences d'un marché plus que jamais por...

01/09/2022

FDSEA - JA 84

Le goût de l'origine France chez les restaurateurs

La charte Origine France de Métro existe depuis 2020, mais les réflexions entre producteurs et restaurateurs avaient été mises en veille à cause du Covid. La rencontre...

Vaucluse 12/08/2022

ÉCONOMIE

Abricots, pêches et nectarines : des prix plutôt au rendez-vous

Bien que la campagne ne soit pas terminée, la production d'abricots sera revue à la baisse et celle des pêches et nectarines plus proche des estimations. Côté commerci...

29/07/2022

Saint-Christol-d'Albion

Retour acté pour la 62e foire aux agnelles

Deux ans d'absence pour la foire aux agnelles et aux béliers Préalpes du Sud, et autant de déconvenues pour les éleveurs. Nouvelle Pac, prédation, mal-être... Le retou...

Vaucluse 22/07/2022

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Après un hiver pluvieux, les nap...

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La salade compose avec un contex...

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Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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