MARQUIXANES
Grenades, figues, châtaignes, romarin, thym, lavande, rose de Damas, immortelle... À Marquixanes, l'arboricultrice Valérie Pauco s'est lancée dans la distillation il y a quelques années. Entre tradition et recherche, elle réinvente un territoire où la nature et la volonté se m...
DIVERSIFICATION
Entre flair entrepreneurial et fidélité à ses convictions, Philippe Petit a construit une PME incontournable des infusions bio. Un parcours singulier, à contre-courant...
SAFRAN DES ASPRES
Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des an...
LA COOPÉRATION AGRICOLE SUD
Dans un contexte agricole marqué par l'urgence et l'incertitude, La Coopération Agricole Sud confie sa présidence à Fabien Doudon. Le viticulteur entend rassembler les...
CAROMB
Il y a dix ans, Stéphanie Lerda a choisi de tout quitter pour se lancer dans la production de plantes aromatiques et médicinales. Si le chemin a été long et tumultueux...
Visite d'Annie Genevard
Blé dur, eau, climat, viticulture, hébergement des saisonniers... en deux jours sur le terrain, la ministre de l'Agriculture a multiplié les échanges et les annonces a...
Grand Avignon
Depuis quelques mois, le Grand Avignon a mis en place un espace-test agricole de cinq hectares à disposition de trois nouveaux exploitants. Le but affiché : faciliter...
Saint-Jean-de-Sault
À Saint-Jean-de-Sault, Florent Fournel a rejoint son père et son frère dans le Gaec créé par son grand-père, après avoir envisagé un temps une autre carrière. Rencontr...
DISTILLERIE DES CÉVENNES
Au cœur des Cévennes, un bois oublié livre une huile aussi précieuse que méconnue. Dans sa distillerie, à Claret (34), Joël Descan perpétue un savoir-faire rare en Eur...
Robotique
À la vigne ou dans les vergers, pour les grandes cultures comme sur les planches à légumes, les robots continuent leur développement. Les attentes sont grandes et les...
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