ARLES
De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajoutées, ses parfums inspirés du Pays d'Arles et son énergie inépuisable, elle fait rayonner son savoir-faire bie...
RÉCOLTE DE MIEL
La campagne apicole française aura finalement mieux résisté qu'on pouvait le craindre, mais la moyenne nationale masque de fortes disparités. En Provence, la récolte d...
POMMES
Dans le Vaucluse, la récolte de pommes 2026 est marquée par un été particulièrement chaud. Si l'irrigation a permis de préserver les vergers de la sécheresse, les fort...
FRUITS ET LÉGUMES
Les exploitations de moins de trois hectares occupent une place croissante dans les filières fruits et légumes. Pourtant, leur viabilité économique continue d'interrog...
VACQUEYRAS
Entre les rangs de vigne de Vacqueyras, Marie Aymard et son père avancent souvent côte à côte. Lui dans les parcelles, elle entre la cave et le commerce. Dix ans après...
CNAOC
Vendanges historiquement faibles, simplification administrative et avenir de la PAC : la Cnaoc a fait le point sur les grands enjeux de la viticulture lors des 'Rencon...
VENDANGES
Les vendanges ont démarré avec une semaine et demie d'avance sur le calendrier habituel au sein du pôle 'Vin' de la CAPL, qui regroupe les caves coopératives de Gigond...
MARAÎCHAGE
Au 'Jardin d'à côté', à Marguerittes, pas de caisse enregistreuse classique ni d'étals calibrés. Ici, les clients se munissent de sécateurs et de paniers pour récolter...
POIRIER
À La Pugère, le choix variétal se travaille dans la durée. Lors d'une visite organisée le 6 août, Bernard Florens, responsable du programme poire, a présenté plusieurs...
DIVERSIFICATION
Fraises, vins blancs et bientôt câpres... À Roquevaire (13), Adrien Long multiplie les projets pour faire vivre l'exploitation familiale. À 21 ans, le jeune viticulteu...
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