ARLES
De la restauration aux foires gastronomiques, l'artisane arlésienne a bâti en 15 ans une entreprise à son image. Avec ses recettes sans gluten ni matières grasses ajoutées, ses parfums inspirés du Pays d'Arles et son énergie inépuisable, elle fait rayonner son savoir-faire bie...
LOURMARIN
Partis de presque rien, Alexandrine et Nicolas Carlin ont redonné vie à l'exploitation familiale. Du maraîchage aux cerises, du raisin de table aux pistaches, ils ont...
BEAUMES-DE-VENISE
À seulement 23 ans, Gaëtan a déjà trouvé sa voie. Passionné de viticulture depuis l'enfance, il travaille aujourd'hui sur le Domaine de Durban, à Beaumes-de-Venise, où...
ORANGE
Précurseur du circuit court dans le Vaucluse, la 'Ferme des 4 saisons' célèbre cette année ses 30 ans. Créé en 1996 par des agriculteurs en quête de nouvelles solution...
FIGUIÈRE
Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...
EN IMAGE
CHÂTEAU CHAMP DES SŒURS
Treize générations de vignerons, 18 hectares de vigne et pourtant un constat sans appel : le vignoble recule. Laurent Meynadier a choisi d'anticiper. Son pari ? L'aloe...
DIVERSIFICATION
À quelques pas de la mer, Frédéric Bey a transformé le verger d'oliviers familial en un terrain d'expérimentations. Agrumes diversifiés, grenades, figuiers de Barbarie...
Millévin
Jeudi 20 novembre, le square Agricol Perdiguier à Avignon recevait Millévin. La chaleur ambiante a su dompter le froid apporté par un vent glacial, et le public est ve...
SAINT-DIDIER
Justine Lauzier et son mari, Jean-Christophe Burel, ont créé de toutes pièces la distillerie 'Spiritum', à Saint-Didier, autour d'une idée : proposer des alcools parfu...
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