Goult

David Ganet, du miel, des médailles et de la discrétion

Depuis 2019, David Ganet - apiculteur installé à proximité de Goult, dans les Monts de Vaucluse - rencontre une reconnaissance importante de la qualité de ses produits, notamment lors du Concours général agricole. Rencontre avec un néo-apiculteur tranquille.

Vaucluse 24/02/2023
Partage

Portraits

Monteux

Ludwig Hauwelle, les douceurs et saveurs des PPAM

Ancien du BTP, Ludwig Hauwelle mène avec succès, depuis six ans, une exploitation de plantes aromatiques, à Monteux. Des berlingots aux infusions, des sirops aux gelée...

Vaucluse 16/02/2023

Puyméras

Marc Chaloin, chocolatier au service du terroir

Qu'il s'agisse de sublimer le produit brut, de le travailler cru pour une douceur saine ou d'accentuer la gourmandise, Marc Chaloin déborde toujours d'idées. Artisan c...

Vaucluse 10/02/2023

Luberon

Comme un irrésistible appel de la vigne, malgré les difficultés

Mongana Goungaye a enchaîné les expériences depuis la sortie de son école d'ingénieurs. Durant quelques années, elle navigue entre conseil et technique. Mais finalemen...

Vaucluse 03/02/2023

Monteux

La main à la pâte pour mieux valoriser les céréales

L'idée de fabriquer des pâtes à base des céréales produites par Nicolas Montagard a longtemps paru lointaine, jusqu'à ce que l'alignement des planètes entre en piste !...

Vaucluse 27/01/2023

Les CHIFFRES-clés

Créée en 2015, l'entreprise basée aujourd'hui à Cavaillon emploie 17 personnes Sa capacité de valorisation de biomasse devrait prochainement passer de 10 000 ton- nes...
PACA 20/01/2023

Sault

Distiller du gin pour faire vadrouiller la Provence

Après 21 ans à vivre en tant qu'expatrié à travers le monde, Théo Arnulf pose ses bagages à Sault, berceau familial où il renoue avec les traditions. À 27 ans et avec...

Vaucluse 23/12/2022

Mazan

Christophe Chaumard, chasseur de trésor... oléagineux

À Mazan, Christophe et son épouse, Sophie, ont créé le moulin à huile 'Le trésor des oliviers', tout en conservant l'activité historique de l'exploitation, la vigne.

Vaucluse 16/12/2022

Pernes-les-Fontaines

Un coup de foudre pour les brebis mourérous

Après 20 ans dans le maraîchage, puis 10 dans le terrassement, Pascal Petit a commencé à élever des brebis. Il y a une dizaine d'années, lorsque les planètes s'alignen...

Vaucluse 09/12/2022

ventoux

Claire Di Meglio, l'épicière mobile et pimpante

Comme tant d'autres personnes, Claire Di Meglio a changé de voie professionnelle à la quarantaine. Professionnelle expérimentée de la logistique, elle est devenue... é...

Vaucluse 18/11/2022

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