SAFRAN DES ASPRES

Le fil rouge du parcours de Laurent Dieval

Dans le massif des Aspres, au cœur de la forêt, Laurent Dieval cultive le safran comme on défend une manière d'habiter le monde. Un regard attentif, façonné par des années d'observation du vivant, guide chacun de ses choix. Entre ses brebis, qui débroussaillent et fertilisent...

22/01/2026
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Liste des résultats pour "fruité "

Millévin

Un moment de fête dans ces temps moroses

Jeudi 20 novembre, le square Agricol Perdiguier à Avignon recevait Millévin. La chaleur ambiante a su dompter le froid apporté par un vent glacial, et le public est ve...

Gard, Vaucluse 27/11/2025

VINAIGRERIE ARTISANALE CÔTE BLEUE

Le vinaigre rosé aux framboises

À Sausset-les-Pins, entre pins et embruns, un vinaigre au charme fruité fait chavirer les papilles. Rencontre avec un produit d'exception, aussi élégant qu'un grand vi...

France 07/08/2025

NO-LOW

Comment limiter l'impact de la désalcoolisation ?

Les opérations de désalcoolisation sont susceptibles de déséquilibrer les vins. Mais il est possible d'y remédier, de l'anticiper ou d'affiner les équilibres avec des...

13/03/2025

CONCOURS DES BIÈRES D'AVIGNON

Le jury décerne 36 médailles

La 5e édition du Concours des bières d'Avignon s'est déroulée samedi 15 février, dans la brasserie 'Efferv' & sciences' de la halle technique de l'IUT d'Avignon. Une é...

Vaucluse 06/03/2025

LES VINS DE MARION

Légers et fruités !

La nouvelle cuvée de Marion Cornille, vigneronne en Camargue, répond aux attentes des consommateurs de vins légers, fruités et faciles à boire.

Bouches-du-Rhône 09/01/2025

Beaumes-de-Venise

Robert Brulat, le moulinier de La Balméenne

Le "réacteur" de la coopérative oléicole La Balméenne, à Beaumes-de-Venise, c'est le moulin. C'est là qu'officie Robert Brulat, moulinier passionné, venu des métiers d...

Vaucluse 21/11/2024

viticulture

Comment réinventer ses rouges ?

Maintenir le niveau qualitatif des vins rhodaniens dans les conditions de production actuelles, bousculées par le changement climatique, n'est pas simple. Depuis 25 an...

PACA, Occitanie 03/10/2024

concours général agricole

Direction Paris !

En ligne de mire, le Concours général agricole du 25 février au Salon international de l'agriculture, à Paris, à la fin du mois. La ligne d'arrivée était en effet dans...

Vaucluse 15/02/2024

Mazan

Christophe Chaumard, chasseur de trésor... oléagineux

À Mazan, Christophe et son épouse, Sophie, ont créé le moulin à huile 'Le trésor des oliviers', tout en conservant l'activité historique de l'exploitation, la vigne.

Vaucluse 16/12/2022

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28/04/2026

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DOSSIER IRRIGATION

Après un hiver pluvieux, les nap...

France 23/04/2026

DOSSIER SALADE

La salade compose avec un contex...

France 08/04/2026

DOSSIER ALÉAS CLIMATIQUES

Une entrée à risque dans le prin...

France 25/03/2026

DOSSIER MELON - PASTÈQUE

Surveiller la nouaison et antici...

PACA, Occitanie 11/03/2026

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