ROY RENÉ

Laure Pierrisnard, bâtisseuse de filières et de goût

De la cosmétique à la confiserie, Laure Pierrisnard a fait du terroir provençal son fil conducteur. Directrice générale du Roy René et figure de la filière amande et calisson, elle défend un modèle où performance économique et engagement territorial avancent de concert.

Bouches-du-Rhône 15/07/2026
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Pistache

La filière poursuit sa structuration

Les adhérents de l'association Pistache en Provence et du syndicat France Pistache étaient réunis en assemblée générale, samedi dernier, au musée du calisson d'Aix-en-...

Aude, Bouches-du-Rhône, Pyrénées-Orientales, Vaucluse 10/04/2024

 LE CALISSON D'AIX

L'or blanc du Roy René

C'est bientôt le printemps. Depuis quelques semaines  ,les amandiers de Provence sont en fleurs. En septembre prochain, les amandes qui seront récoltées serviront à co...

Bouches-du-Rhône 17/03/2023

produire sous siqo

Des outils à maîtriser avant tout

Entre les attentes des consommateurs qui évoluent et l'offre en produits agroalimentaires qui explose, les Signes officiels de la qualité et de l'origine (Siqo) sont-i...

PACA 04/11/2022

France Amande : Prête à démarrer !

La filière de l’amande en Provence tient son interprofession pour structurer les différents maillons de la chaine de valeur, confronter besoins et attentes et générer...

Vaucluse 02/08/2018

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