CUCURON

Matthieu Sarciaux, gentleman brasseur

Camping à la ferme, culture du houblon et microbrasserie : voici ce que l'on trouve, niché au cœur du Luberon, à proximité de Cucuron. Un projet hors norme, porté par un ancien ingénieur chimiste passionné de nature... et de bière !

Vaucluse 26/06/2026
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FIGUIÈRE

‘11' : alléger sans dénaturer

Avec un vin d'appellation Côtes de Provence à teneur réduite en alcool, la famille Combard s'approprie la désalcoolisation partielle pour proposer un rosé léger qui s'...

France 06/05/2026

CHÂTEAU CHAMP DES SŒURS

Du cep à la pulpe, le pari de l'aloe vera

Treize générations de vignerons, 18 hectares de vigne et pourtant un constat sans appel : le vignoble recule. Laurent Meynadier a choisi d'anticiper. Son pari ? L'aloe...

08/04/2026

LES ‘QUATRE TOURS'

Un poulpe dans les vignes

À Venelles, la cave coopérative des ‘Quatre tours' bouscule les codes avec ‘Poulpy blue', une édition limitée de sa cuvée ‘Vilandria' signée par l'artiste Marie Trani....

11/03/2026

DIVERSIFICATION

Des bouteilles à La Mer Blanche

À quelques pas de la mer, Frédéric Bey a transformé le verger d'oliviers familial en un terrain d'expérimentations. Agrumes diversifiés, grenades, figuiers de Barbarie...

Pyrénées-Orientales 12/02/2026

MAISON ALBERA

Nolita : le retour d'un vin culte du Roussillon

En 2005, 'Nolita' fraise bousculait les codes avec un rosé pétillant, léger, accessible et résolument hors cadre. Arrêté après plusieurs années de succès, ce vin signé...

France 28/01/2026

SAINT-DIDIER

Spiritum, l'alchimie des alcools et des plantes provençales

Justine Lauzier et son mari, Jean-Christophe Burel, ont créé de toutes pièces la distillerie 'Spiritum', à Saint-Didier, autour d'une idée : proposer des alcools parfu...

Vaucluse 11/09/2025

MAISON MIRABEAU

One Day, un rosé collaboratif en agriculture régénérative

Partenaires de longue date, le négoce Maison Mirabeau et la cave coopérative Terra Provincia défendent une viticulture durable, en phase avec l'environnement et les co...

France 10/09/2025

GÉRARD BERTRAND

‘La grande bleue' engagée pour l'avenir de la Méditerranée

Sous le signe de la mer et de la vie, ‘La grande bleue' est la nouvelle cuvée bio de Gérard Bertrand. Ce blanc IGP Méditerranée marie fraîcheur, terroir et engagement...

17/07/2025

FESTIVITÉS

L'AOP Vinsobres en rouge... et blanc

L'appellation Vinsobres, mise en lumière à l'occasion de la 68e édition de la Foire de Vinsobres les 5 et 6 avril prochains, a comme d'autres été malmenée ces derniers...

Var 27/03/2025

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27/07/2026

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Une année atypique et stressante

France 22/07/2026

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"Créer un nouveau marché intermé...

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L'agriculture concernée

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DOSSIER CIRCUITS COURTS

Agritourisme : la ferme passe à...

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